Kökschef

Gustaf Wasa Hotel AB / Kockjobb / Borlänge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Borlänge, Falun, Gagnef, Säter, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gustaf Wasa Hotel AB i Borlänge

Som Best Western Gustaf Wasas Kökschef ansvarar du för kökets ekonomi, med budget, prognos och uppföljning, det är ditt ansvar att rekrytera, schemalägga och utveckla ditt köksteam Du ansvarar för menykomponering, hotellets totala matutbud och dess presentation. Ditt ansvar är att leda och utveckla köksteamet. Inköp för din avdelning ingår i dina arbetsuppgifter. Och att ansvara för att egenkontrollprogrammet efterföljs enligt livsmedelsverket.
Vi söker dig som har god erfarenhet från att leda, driva och utveckla en organisation.

Du är glad, är en stolt yrkesman/kvinna med visioner.
Vi söker dig som har en genuin passion för mat och som vill utveckla vår verksamhet tillsammans med oss. Du är självgående, innovativ och stresstålig och kan höja ett redan framgångsrikt kök till ännu högre höjder! Som ledare är du engagerad, tydlig och organiserad. Du har god kunskap i köksekonomi och personalplanering. Du ska vara en utmärkt kock med fantasi, entusiasm och intresse kring matkonsten, samtidigt som du är en erfaren och kompetent ledare.
Denna tjänst är en spännande utmaning för dig med drivkraft och vilja! Stort utrymme att förändra och utveckla verksamheten finns!
Du rapporterar till hotelldirektören och kommer arbeta nära vår restaurangchef för att tillsammans skapa en stark restaurangdivision.

Best Western Gustaf Wasa Hotell & Restaurang Broken Dreams söker nu en kökschef.

Vi söker en engagerad och motiverad Kökschef som vill bibehålla det vi byggt upp, förädla och vidareutveckla vårt gastronomiska utbud.
Best Western Gustaf Wasa Hotell är ett hotell med fokus på gäster som reser mycket i arbete samt på fritiden. Hotellet har 100 rum, 3 konferenslokaler samt våran restaurang Broken Dreams. På hotellet finns också relaxavdelning och gym.

www.gustafwasa.se
www.brokendreams.se

Publiceringsdatum
2018-03-21

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-07

Kontakt
Emelie Lundgren emelie.lundgren@gustafwasa.se 0243217453
Fredrik Bergsten fredrik.bergsten@gustafwasa.se

Företag
Gustaf Wasa Hotel AB

Adress
Gustaf Wasa Hotel AB
Tunagatan 1
78434 BORLÄNGE

Kontorsadress
Tunagatan 1

Jobbnummer
4035629

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Gustaf Wasa Hotel AB