Kökschef
Restaurang Slottsholmen / Kockjobb / Västervik
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Västervik,
Vimmerby,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Hultsfred eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Restaurang Slottsholmen i Västervik Nu söker vi en Kökschef till Restaurang Slottsholmen
Vem är du?
Är du en positiv, driven och engagerad medarbetare som har ett stort intresse för människor, service, mat och dryck? Har du en förmåga att ta initiativ och är flexibel inför förändringar?
Vi vill att du älskar mathantverket och utför ditt jobb med stolthet, kvalité och på ett professionellt sätt.
Dina kunskaper
• Kreativitet, nytänkande och en passion för bra råvaror är fokus
• Du är stresstålig, lugn och metodisk.
• Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet
• Mat och dryckeskunskap
• Ledaregenskaper
• Kunskaper i Officepaketet
• Goda kunskaper i svenska och engelska, tal och skrift
• Förståelse av köksekonomi
Det som ingår i tjänsten
• Menyskrivning
• Beställning av varor
• Inventering av varor
• Följa rutiner för egenkontroll
• Leda ett team
• Vidareutbilda både kökspersonal och restaurangpersonal
• Arbeta nära med restaurangpersonal
Slottsholmen
I maj 2018 öppnar Restaurang Slottsholmen, i Björn Ulvaeus helt nybyggda fastighet. Restaurang Slottsholmen kommer att erbjuda en unik restaurangupplevelse, innovativ mat lagad på lokala råvaror, härlig personlig service och en unik miljö med havsutsikt.
Maten
Vi är stolta över att ha skrivit ett avtal med Stefan Ekengren köksmästare på Hantverket i Stockholm som kommer att vara inblandad i ett samarbete där Stefan kommer att fungera som rådgivare och inspiratör gällande konceptet, maten och lagbygget.
Varaktighet, arbetstid
Heltid och tillsvidare
Publiceringsdatum2018-01-02ErsättningEnligt ö,k
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-04-01
Kontaktsonny@slottsholmen.comFöretagRestaurang Slottsholmen
AdressRestaurang Slottsholmen
Storgatan 3
59330 VÄSTERVIK
KontorsadressSlottsholmsvägen 10
Jobbnummer 3881586
Observera att sista ansökningsdag har passerat.