Kökschef

Skånska Ord & Bord AB / Kockjobb / Skurup
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Skurup, Svedala, Ystad, Sjöbo
Visa alla jobb hos Skånska Ord & Bord AB i Skurup

Vi söker en erfaren kock med stora ambitioner, högt tempo och en obändig kärlek till god mat och inte minst goda kunskaper i köksekonomi.
På Abbekås Hotell&Hamnkrog har vi skapat en mötesplats där gästen alltid och verkligen ska känna sig välkommen och bekväm. En krog där det inte spelar någon roll om man kan uttala namnet på det goda franska vinet korrekt - så länge man vet att uppskatta det. En krog där vi tar oss tid - tid att laga mat, tid att umgås, tid att leva. En krog för den som gillar livets goda, god mat, goda kakor, gott vin eller en god pilsner. Helt enkelt ett ställe där man kan ta det lugnt och ha det gott en stund.
Vi vill förstås att vår kökschef ska dela vår inställning till mat och hur man umgås på krog.
Umgås du med planer på att driva eget så kan detta vara din Chans. Vi i familjen Holm har bestämt oss för att göra 2017 till den sista sommarsäsongen. Vi hyr ut hotellet och krogen från och med i höst. Att köra som kökschef över sommaren är ett utmärkt sätt att få en god inblick i verksamheten.

Vi söker en erfaren kock med stora ambitioner, högt tempo och en obändig kärlek till god mat och inte minst goda kunskaper i köksekonomi.
På Abbekås Hotell&Hamnkrog har vi skapat en mötesplats där gästen alltid och verkligen ska känna sig välkommen och bekväm. En krog där det inte spelar någon roll om man kan uttala namnet på det goda franska vinet korrekt - så länge man vet att uppskatta det. En krog där vi tar oss tid - tid att laga mat, tid att umgås, tid att leva. En krog för den som gillar livets goda, god mat, goda kakor, gott vin eller en god pilsner. Helt enkelt ett ställe där man kan ta det lugnt och ha det gott en stund.
Vi vill förstås att vår kökschef ska dela vår inställning till mat och hur man umgås på krog.
Umgås du med planer på att driva eget så kan detta vara din Chans. Vi i familjen Holm har bestämt oss för att göra 2017 till den sista sommarsäsongen. Vi hyr ut hotellet och krogen från och med i höst. Att köra som kökschef över sommaren är ett utmärkt sätt att få en god inblick i verksamheten.

Abbekås hamnkrog är en bykrog som drivs i familjen Holms regi - en krog och ett hotell där gästen står i centrum hela tiden - inte bara när notan ska betalas. Ledorden här är opretentiöst, varmt och vänligt men det betyder inte att vi inte är seriösa eller att vi inte menar allvar med det vi gör. Det betyder bara vi är här för våra gäster - och inte tvärtom. Jag, Lotta Mellberg Holm och min man Björn Holm är från början - och fortfarande journalister och författare.
Att jobba här är speciellt därför att man måste ställa upp på våra ambitioner. Man måste kunna slänga prestigen för att ge gästen det han eller hon förväntar sig - det bästa, på vårt sätt. Abbekås hamnkrog är en bykrog som drivs i familjen Holms regi. Ledordet här är opretentiöst men det betyder inte att vi inte är seriösa eller att vi inte menar allvar med det vi gör. Det betyder bara att ingen sätter sig på sina höga hästar, värme och vänlighet ska råda.

Varaktighet, arbetstid
Bra villkor för rätt person.

Publiceringsdatum
2017-04-10

Ersättning
Bra villkor för rätt person.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-06-07
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef

Företag
Skånska Ord & Bord AB

Adress
Skånska Ord & Bord AB
Skepparevägen 1
27456 Abbekås

Kontorsadress
Skepparevägen1

Jobbnummer
3428133

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sökord


Prenumerera på jobb från Skånska Ord & Bord AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Skånska Ord & Bord AB: