Kökschef

Stockholms stad, Sundbyskolan / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms stad, Sundbyskolan i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Sundbyskolan är en F-9 skola med fritidsverksamhet belägen i Sundby mellan Sundbyberg och Spånga. Sundbyskolan är en mångkulturell skola och det talas cirka tio olika språk. Skolan har en levande atmosfär, ett öppet klimat och en god stämning där lust, glädje och nyfikenhet skapar en kreativ vardag. Vår ambition är att ge eleverna så bra start i livet som möjligt både när det gäller kunskap, social utveckling och hälsa. Skolan har cirka 840 elever och 100 anställda. Vi strävar efter att vara en skola som elever och personal längtar till.

Publiceringsdatum
2016-09-22

Arbetsuppgifter
Brinner du för att laga bra mat på goda och riktiga råvaror? Vill du också bygga ett starkt köksteam som arbetar på en hög professionell nivå? Då vill vi ha med dig i vårt team! Vi söker en glad, kunnig, ambitiös och kreativ kökschef till vårt kök på Sundbyskolan. Rollen som kökschef innebär att strukturera, fördela och medverka i arbetet i köket. Tillsammans med dina kollegor, som du arbetsleder, har ni uppdraget att beställa, planera och tillaga näringsrik mat som uppfyller skollagens krav. Som kökschef förväntas du att ansvara för den ekonomiska uppföljningen i köket samt vara länk mot skolans ledningsgrupp. Kökschefen ska kontinuerligt jobba aktivt för att synliggöra och minska matsvinn. Du har förmåga att inspirera och motivera dina medarbetare och tillsammans med dem skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö. Som kökschef blir du en del av Sundbyskolan och är med och formar framtiden och driver utvecklingen i vårt kök. Du bidrar med idéer, utvecklar vår matfilosofi, sätter menyer och budget och tar ansvar för att vi uppnår våra gemensamma mål. Kökschefen kommer att ingå i ett team med en kock och fyra skolmåltidsbiträden

Kvalifikationer
Du skall ha utbildning inom restaurang/livsmedelprogram eller annan dokumenterad utbildning inom området samt flera års erfarenhet inom storkök. Du skall ha utbildning kring specialkost, egenkontroll, HACCP samt kunskap om matsvinn och ekologiska produkter. Du skall ha erfarenhet av arbetsledning inom storkök. Stockholm Stad använder sig av e-handel och därför vill vi att du ska ha god datorvana och helst erfarenhet kring e-handel. Du ska vara en social och driven person som engagerar och sporrar dina medarbetare att tillsammans bidra till en god stämning i teamet.

ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-12-01 Eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-10-06
Ange följande referens när du ansöker: A45654
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Almira Sirbic, Administrativ chef almira.sirbic@stockholm.se

Företag
Stockholms stad, Sundbyskolan

Adress
Stockholms stad, Sundbyskolan
Box 22049
10422 Stockholm

Kontorsadress
Hantverkargatan 2F 10422 Stockholm

Jobbnummer
3062025

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Stockholms stad, Sundbyskolan