Kökschef

Ulvö Hotell / Kockjobb / Örnsköldsvik
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Örnsköldsvik, Nordmaling, Kramfors, Bjurholm, Sollefteå eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ulvö Hotell i Örnsköldsvik

Ulvö Hotell söker kökschef!

På Ulvön i världsarvet Höga Kusten återfinns nybyggda Ulvö Hotell. Anläggningen håller världsklass och uppskattas året runt av kunder från hela världen. Verksamheten innefattar restaurang, bar/pub, konferens, hotell, gästhamn.
Under sommarmånaderna är Ulvön pga det gamla fiskelägrets fantastiska miljö en mycket populär turistattraktion med många årligen återkommande storevenemang. Vi kan glädja oss åt en hög gästnöjdhet och arrangerar många bröllop, födelsedagar och andra stora och små fester. Under höst, vinter och vår erbjuder Ulvö Hotell unika konferensmöjligheter, fiske- och jaktupplevelser, weekends för privatpersoner och grupper, julbord, rekreationsvistelse och mycket mer.

Nya Ulvö Hotell har varit i drift i två år och vi är nu redo att ta nästa steg och söker därför en kökschef som vill vara med och utveckla verksamheten vidare.
Kvalifikationer/erfarenhet:
Vi söker dig som har en stor passion för mat, är driven och vill vidareutvecklas. Du ska vara kreativ och positiv och kunna jobba i en mindre organisation som kräver att du har insyn ochär intresserad av alla delar av verksamheten. Det är viktigt att du är ansvarsfull, har goda ledaregenskaper och att du är effektiv och lättsam i din kommunikation.
Ditt huvudansvar är att vidareutveckla en av norrlands bästa restauranger men ditt engagemang kommer att krävas från alla delar av verksamheten.

Publiceringsdatum
2013-05-30

Dina arbetsuppgifter
Du ska operativt planera och utveckla verksamheten i samarbete med övriga i ledningen. Du ska leda personalen genom en öppen kommunikation, förtroende och ömsesidig respekt.
Du är ansvarig för all livsmedelsberedning och hantering.
Du ska säkerställa kvalitet och säkra att Ulvö Hotell hanterar råvaror på bästa sätt. Du ska ansvara för-, och har frihet vad gäller menyplanering,
Du planerar och genomför inköp och egenkontroller

Ansökan skickas till jennie@hoglandssagen.se
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef

Ulvö Hotell/ Högland Invest
Gamla Riksvägen 52
891 51 Örnsköldsvik

Kontaktperson för tjänsten
Jennie Marcusson
Telefonnummer: 070-637 77 31
jennie@hoglandssagen.

Besöksadress Ulvö Hotell
Ulvö Hotell
Ulvö Hamngata 105
893 99 Ulvöhamn
Telefonnummer: 0660-22 40 09
www.ulvohotell.se

Företag
Högland Invest AB

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
arbete enligt schema

Tillträde
Enligt närmare ök med ag

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-06-17
Ansökan kan skickas till e-postadress: jennie@hoglandssagen.se

Kontakt
Jennie Marcusson, tel 070-6377731 jennie@hoglandssagen.se

Företag
Ulvö Hotell

Adress
Ulvö Hotell
89399 ULVÖHAMN

Kontorsadress
Box 23

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0660-224009
Faxnummer: 0660-224078

Jobbnummer
1570118

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Ulvö Hotell