Kökschef
Grand Hotell Saltjöbaden / Kockjobb / Nacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Nacka,
Kristinehamn,
Karlskoga,
Storfors,
Lekeberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Grand Hotell Saltjöbaden i Nacka Kort beskrivning av företaget:
Grand Hotel Saltsjöbaden ligger som en juvel vid Baggensfjärden.
Med sina 137 rum, konferens/bankettmöjligheter för upp til 600 personer, 3 restauranger samt ett hjärligt SPA är det ett ställe för alla.
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Vi söker nu en Kökschef som tar ansvaret för utveckling och styrning av vårt kök. Vår storlek gör att verksamheten är mycket varierad, allt ifrån ren a la carte till stora beställningar på upp till 300 personer. Vi vill ligga i framkant inom matfrågor för konferens- och Spagäster.
Som person skall du vara vårt lugna "ankare" i köket, som har koll på läget och genom en tydlig struktur leder din avdelning mot uppsatta mål för ekonomi, gästnöjdhet och medarbetarnöjdhet.
Anställningen är ett vikariat fram tom September på heltid 100% Du tillhör företagets ledning och är delaktig i anläggningens övergripande frågor.
Beskrivning av kvalifikationer:
Självklart har du god erfarenhet av matlagning, gärna både från stordrift och a la carte. Du skall ha ett väl dokumenterat ledarskap och brinna för att utveckla såväl kvalitet som köksekonomi. Vi tror du har erfarenhet av att arbeta som kock och erfarenhet av Souschefs- eller Kökschefspositionen.
Som person skall du vara vårt lugna "ankare" i köket, som har koll på läget och genom en tydlig struktur leder din avdelning mot uppsatta mål för ekonomi, gästnöjdhet och medarbetarnöjdhet.
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag för ansökan
Publiceringsdatum2013-05-10Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid
TillträdeOmgående
ErsättningFast lön
Enligt överrenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-06-05
Enbart skriftligt.
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
Ansökan kan skickas till e-postadress:
asa.kampe@grandsaltsjobaden.seKontaktÅsa Kämpe, 08-50617000
FöretagGrand Hotell Saltjöbaden
AdressGrand Hotell Saltjöbaden
13383 SALTSJÖBADEN
KontorsadressHotellvägen 1
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-50617000
Faxnummer: 08-50617025
Jobbnummer 1548461
Observera att sista ansökningsdag har passerat.