Kökschef

Sigtuna kommun, MatEnheten / Kockjobb / Sigtuna
2012-08-24
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef" (publicerad 2023-01-10) ⬅️

Visa alla kockjobb i Sigtuna, Österåker, Håbo, Upplands-Bro, Upplands Väsby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sigtuna kommun, MatEnheten i Sigtuna

Sigtuna kommun - alla tiders mötesplats - ligger mitt emellan Uppsala och Stockholm. Den tusenåriga staden Sigtuna och Arlanda flygplats utgör två spännande inslag på var sin sida om centralorten Märsta. Kommunen är en framtids- och tillväxtkommun och har cirka 41 000 invånare.

Du kommer att arbeta inom MatEnheten, vilket innebär ett aktivt samarbete mellan våra verksamheter och personal i kommunens kök.

Inom MatEnheten arbetar det idag ca; 75 personer fördelade på ca; 40 enheter.

MatEnheten ansvarar för måltiderna inom kommunens skolor och förskolor. Vi planerar, köper in, tillagar, distribuerar och serverar måltiderna. Vår service i skolan består av lunch och frukost samt mellanmål för fritidsverksamheten. I förskolan svarar vi för frukost, lunch och mellanmål. Vår vision är att bli bäst inom vårt verksamhetsområde.

Verksamheten är utpräglad av en kontinuerlig utveckling av kvalitetstänk för att sätta invånaren i Sigtuna kommun först.

Sigtuna kommun är en ekokommun - för våran del är målsättningen att 30 % av våra livsmedel ska vara ekologiska och därefter successivt öka.

Vi söker nu en energisk, nyfiken, ansvarstagande kökschef till vårat nybyggda kök på St:Gertrudskolan i Sigtuna.

Vi söker dig som är engagerad och med en vilja att utveckla förskole/skolmåltiden till en av dagens höjdpunkter för matgästerna. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästerna i fokus i första hand.
Gott ledarskap är ett ledord för dig som person.

Vi lägger stor vikt vid att hitta rätt person med relevant kompetens som kökschef, dock krävs det att du har gått restaurangprogrammet på gymnasiet eller motsvarande och har en dokumenterad yrkeserfarenhet.
En dokumenterad ledarskapserfarenhet är ett krav.

Vill du vara med och bidra till att göra Sigtunas måltider till Sveriges bästa - då är kanske detta något för dig?

Publiceringsdatum
2012-08-24

Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta som kökschef/kock med alla förekommande arbetsuppgifter inom restaurang/storhushåll.

Du svarar mot områdeschef.

Kvalifikationer
Livsmedelsteknisk utbildning på gymnasium 2-3 år.
Motsvarande utbildning eller dokumenterad arbetslivserfarenhet som kan likställas utbildningskravet.
Dokumenterad ledarskapserfarenhet.
Dokumenterad utbildning i livsmedelssäkerhet.
Svenska språket i tal och skrift.
IT-kunskap.
Kunna hjälpligt kommunicera på engelska.

Krav på arbetslivserfarenhet: Erfarenhet krävs

Arbetstider och omfattning
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde:Enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-09-21
Sigtuna kommun erbjuder Friskvårdscheckar och för bättre hälsa har vi rökfri arbetstid!
Vi ber dig endast att söka tjänsten via det standardiserade ansökningsformuläret för att säkerställa att ingen sökande blir diskriminerad på grund av kön, etniskt tillhörighet eller ålder.
Urvalet sker i en databas där kompetens, utbildning, arbetslivserfarenhet och andra kvalifikationer bedöms utifrån ditt ansökningsformulär. Vi ber dig därför att fylla i formuläret så noggrant som möjligt.
Provanställning kan komma att tillämpas på denna tjänst under 6 månader.
Utdrag från brottsregistret krävs.
Läs mer: Klicka på denna länk för att göra din ansökan
Ange följande referens när du ansöker: A288613
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Förvaltningschef/Kostchef Kimmo Stenroos, 08-591 266 26, kimmo.stenroos@sigtuna.se

Facklig kontakt
Carina Blom

Företag
Sigtuna kommun, MatEnheten

Adress
Sigtuna kommun, MatEnheten
Kommunhuset Södergatan 20
19585 Märsta

Jobbnummer
1322999

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Sigtuna kommun, MatEnheten