Kökschef
Gustaf Fröding Hotel & Konferens / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gustaf Fröding Hotel & Konferens i Karlstad Publiceringsdatum2011-10-24Beskrivning av verksamhetenBest Western Gustaf Fröding Hotell & Konferens är högt beläget strax norr om Karlstad centrum och har både grönområden och golfbanor nära till hands.
Vår hotell- och konferensanläggning är perfekt för möten, events, utbildning och kursverksamhet.
• Hörsal, med plats för 315 personer, med senaste utrustning inom konferensteknik för den riktigt stora konferensen eller eventet.
• 10 möteslokaler med all modern teknisk utrustning
• Restaurangkapacitet för 420 personer
• Hotellkapacitet 160 rum
Vår restaurangverksamhet består av la carteservering, lunchbuffé med husmanskost, affärslunch, kvällsbufféer, catering samt större arrangemang med finare festmiddagar eller temakvällar, t.ex. julbord.
Dina arbetsuppgifter• Personalansvar, schemaläggning, menysättning, råvaruberäkning, inventering, egenkontrollprogram, beställning av varor via nätportal.
Vi vill att du har känsla för kvalitet och tycker om att laga mat från grunden. Du ska tycka om att ta ansvar och är organiserad. Du är en arbetande chef som brinner för att laga mat. Du ska vara flexibel och ha lätt att samarbeta med de övriga avdelningarna på hotellet. Du ska vara ett bollplank för våra säljare då det kan komma många olika sorters förfrågningar. Du måste även se till att det ser bra ut i köket och dess kylar/frysar samt ansvara för egenkontrollprogrammet. Du kommer att arbeta en till två kvällar per vecka, i övrigt dagtid.
Utbildning/erfarenhet
Du skall ha minst 5 års erfarenhet av köksansvar i ett restaurangkök.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
TillträdeSnarast
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-11-10
Ansökan kan skickas till e-postadress:
patrik.morkfors@gustaffroding.seKontaktPatrik Mörkfors 070-7500020,
patrik.morkfors@gustaffroding.seFöretagGustaf Fröding Hotel & Konferens
AdressGustaf Fröding Hotel & Konferens
Höjdgatan 3
65468 KARLSTAD
KontorsadressHöjdgatan 3
KontaktuppgifterTelefonnummer: 054-670000
Faxnummer: 054-670067
E-postadress:
patrik.morkfors@gustaffroding.se Jobbnummer 1062158
Observera att sista ansökningsdag har passerat.