Kökschef
Samhällsbyggnadsförvaltningen, Falköpings kommun / Kockjobb / Falköping
2010-09-22
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef" (publicerad 2012-07-05) ⬅️
Visa alla kockjobb i Falköping,
Skara,
Tidaholm,
Herrljunga,
Skövde eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Samhällsbyggnadsförvaltningen, Falköpings kommun i Falköping Falköping växer och just nu är vi cirka 31 400 invånare. Vi har utsetts till Sveriges första Cittaslow - ett internationellt nätverk för det goda livet. Vi är stolta över vårt kulturarv, goda kommunikationer, det fantastiska platålandskapet och matkulturen på Falbygden.
Vår kommuns målsättning är att vara en attraktiv arbetsgivare och en hälsofrämjande organisation. Som medarbetare erbjuds du kontinuerlig kompetensutveckling och en rad hälsofrämjande aktiviteter. Vi arbetar aktivt för en jämn könsfördelning och en ökad mångfald inom alla yrkesområden.
Publiceringsdatum2010-09-22ArbetsuppgifterFalköpings kommuns kostavdelning söker kökschef till köket på Ållebergsgymnasiet.
Kostavdelningens verksamhet är under utveckling bl.a. genom (i stor utsträckning) övergång från mottagningskök till fristående produktionsenheter, för att gynna tillagning nära gästen.
Vi utvecklar matlagning från grunden och planerar för alternativa rätter.
Ållebergsgymnasiets kök är nybyggt och tillhandahåller alla förutsättningar för utveckling av skolmat och utlopp för kreativitet.
Din uppgift blir att inspirera till, och verkställa utveckling av skolmaten till något extra, med utgångspunkt från verksamhetens mål och egen budget.
Helhetsansvar för personal, produktion och nära samarbete med skolan.
Kökschefen rapporterar direkt till kostchef och ingår i ledningsgruppen för verksamheten.
Telefonjour förekommer ibland på helg.
I kökschefens arbetsuppgifter ingår också ansvar för, och drift av, gymnasiets kafeterior.
KvalifikationerDu ska ha dokumenterad kock/kokerske-utbildning och erfarenhet av restaurang/storkök i ledande befattning.
Vi söker dig som har förmågan att skapa förtroende, leda och entusiasmera medarbetare och på ett tydligt sätt kan kommunicera i tal som skrift.
Du ska vara en förändringsvillig ledare, med ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet och med ett genuint intresse för mat.
Du bör ha datavana och grundläggande kunskaper inom specialkost.
Du är en resultatinriktad och ansvarstagande person.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträdesdag snarast.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-09-29
Som rekryteringsverktyg använder vi Offentliga Jobb för att hantera ansökningar samt att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. För att underlätta vår bedömning av ansökningar bör du därför använda Offentliga jobbs elektroniska ansökningsblankett. Du söker jobbet genom länken i annonsen.
Ange följande referens när du ansöker: SBF 15-3810
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktKerstin Johnsson, 0515-88 54 38
Ewa-Pia Jacobsson, 0515-88 55 84
Facklig kontaktAnna-Bella Nordh Fahlqvist, 0515-149 10
FöretagSamhällsbyggnadsförvaltningen, Falköpings kommun
AdressSamhällsbyggnadsförvaltningen, Falköpings kommun
52181 Falköping
Jobbnummer 737992
Observera att sista ansökningsdag har passerat.