Kökschef
Smakskaparnas Gourmet AB / Kockjobb / Kristianstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Kristianstad,
Bromölla,
Sölvesborg,
Hässleholm,
Östra Göinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Smakskaparnas Gourmet AB i Kristianstad Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.
Restaurangerna kommer att ha en hög matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas och följer årstiderna. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Bra datakunskap. Svenska i tal och skrift samt god kunskap i engelska tal samt skrift. ska med ditt engagemang och din passion bidra till att vi ska vara en mycket stark aktör på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke
Att jobba i team är förstås en självklarhet.
Du som person
Du brinner för matlagning och är inte rädd för att testa något nytt.
Du är duktig på köksekonomi, råvarukostnad, inköp & lagerstyrning
Du är en naturlig inspiratör som tycker om att motivera människor runt dig bara genom att vara dig själv.
Du förstår att sälj = service och tillsammans uppnår vi våra uppsatta mål.
Du har en varm och omtänksam personlighet.
Du har god förmåga att organisera
Du är självständig och flexibel och gillar att jobba i ett högt tempo.
Du är flytande i både skrift och tal i både svenska och engelska.
Du har ett öga för detaljer och kan ta snabba beslut när det krävs.
Varaktighet, arbetstid
Heltid enligt schema och överenskommelse. Tjänsten innefattar arbete även på kvällar och helger.
Publiceringsdatum2022-06-29ErsättningFöretaget har kollektivavtal med HRF men är även öppna för individuell lönesättning för att få in bästa möjliga personal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-08-15
AdressSmakskaparnas Gourmet AB
Vintergäcksvägen 4
29150 KRISTIANSTAD
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Smakskaparnas Gourmet AB (org.nr 559376-6768)
Vintergäcksvägen 4 (
visa karta)
291 50 KRISTIANSTAD
Ansökan E-post:
restaurang.badriket@gmail.com Kontakt Johan Mistén
restaurang.badriket@gmail.com 0734-043294 Jobbnummer 6784685
Observera att sista ansökningsdag har passerat.