Kökschef - Brasserie AVA
Kingpin Bowling i Sverige AB / Kockjobb / Västervik
2025-08-14
Visa alla kockjobb i Västervik,
Vimmerby,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Hultsfred eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kingpin Bowling i Sverige AB i Västervik,
Oskarshamn eller i
hela Sverige Kökschef till Brasserie AVA
Vill du sätta din prägel på en modern brasserieupplevelse vid Smålands vackraste kust?
Brasserie AVA söker en passionerad och driven kökschef som vill leda vårt kök in i nästa kapitel.
Om Brasserie AVA
Vi är en ny och ambitiös restaurangsatsning i hjärtat av Västervik, med fokus på säsongsanpassade råvaror, genuint hantverk och smakupplevelser. Här ska våra gäster känna sig välkomna oavsett om de kommer för en affärslunch, en romantisk middag eller ett glas vin och kolla på den underbara utsikten.
Rollen som kökschef
Som kökschef hos oss blir du den kreativa och organisatoriska motorn i köket. Du ansvarar för att:
Utveckla och uppdatera menyer i samarbete med restaurangledningen
Säkerställa högsta kvalitet på matlagning och presentation
Planera och leda köksteamet, inklusive schemaläggning och rekrytering
Ansvara för råvarubeställningar, lagerhållning och kostnadskontroll
Driva ett kök med fokus på hållbarhet, hygien och arbetsmiljö
Vi söker dig som
Har flerårig erfarenhet som kökschef eller souschef inom à la carte/restaurang
Brinner för matlagning och älskar att inspirera ditt team
Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete
Är organiserad, lösningsorienterad och stresstålig
Vill vara med och bygga upp något från grunden och sätta din signatur på vårt kök
Vi erbjuder
En möjlighet att forma en ny restaurang och meny från start
Kreativ frihet och nära samarbete med ägare och restaurangchef
Konkurrenskraftiga villkor och möjlighet till utveckling
Placering: Brasserie AVA, Västervik
Omfattning: Heltid, tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse
Publiceringsdatum2025-08-14Så ansöker du Skicka CV och personligt brev till
ansokan@brasserieava.se senast 13:e september.
Urval sker löpande - vi ser fram emot att höra från dig!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-09-13
E-post:
ansokan@brasserieava.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kökschef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Kingpin Bowling i Sverige AB (org.nr 559071-1122)
Kulbacken 1 (
visa karta)
593 33 VÄSTERVIK
Arbetsplats Brasserie AVA
Kontakt Andreas Andersson
andreas@kingpinbowling.se 0730890121 Jobbnummer 9458883