Köksansvarig VO häktet Göteborg

Kriminalvården, Häktet Göteborg / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kriminalvården, Häktet Göteborg i Göteborg, Vänersborg, Tidaholm, Norrköping eller i hela Sverige

Kriminalvården är en del av rättsväsendet och vi har ansvar för fängelser, frivård, häkten samt inrikes- och utrikestransporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott - att bryta den onda cirkeln.

Publiceringsdatum
2019-02-12

Arbetsuppgifter
Det operativa arbetet i köket på häktet Göteborg leds av köksföreståndaren. Tillsammans arbetar du med 7 kockar för att laga dagens samtliga måltider till häktets intagna. Chef för arbetsgruppen är en kriminalvårdsinspektör, tillsammans utvecklar ni arbetet för kökspersonalen.

I arbetsuppgifterna som köksföreståndare ingår planering, kvalitetssäkring, fakturahantering och inköp inom given budget. Vidare har köksföreståndaren ansvar för egenkontroll, livsmedelshygien och för självförvaltning utifrån livsmedelslagen och kriminalvårdens rutiner.

I arbetet ingår även i övrigt vanligt förekommande uppgifter som beredning, tillagning av mat, specialkost och städning.

Kvalifikationer
För tjänsten som köksföreståndare kommer vi lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Vi letar efter dig som är genuint intresserad av att laga god och näringsriktigt mat!

• Ett krav för tjänsten är att du ska ha erfarenhet av arbete i storkök, gärna i en arbetsledande position
• Du har god datorvana och tidigare erfarenhet av inköps- och fakturahantering
• Du har erfarenhet av hygien- och livsmedelskontroll
• För att kunna sköta administration och egenkontroll behöver du ha goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift
• Önskvärt är erfarenhet av arbete i kriminalvårdens verksamhet samt eftergymnasiala kurser inom livsmedel/hygien alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer vara likvärdig
• För att fungera i tjänsten är det en förutsättning att du har en fallenhet för ekonomi samt ser till verksamhetens bästa.

För att trivas i tjänsten som köksföreståndare på häktet Göteborg ser vi vidare att du är prestigelös, har hög arbetsmoral och trivs med att arbeta i grupp. Ett fungerande sammarbete är en viktig del av arbetet. Du är van vid att hantera personal och har förmågan att ha ett helhetsperspektiv på verksamheten. Du utför dina uppdrag inom givna ramar och är van att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt.

Urval och intervjuer kommer att ske löpande. Välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då utförs en säkerhetsprövning med registerkontroll innan beslut om anställning fattas. I dessa fall krävs svenskt medborgarskap men du får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Schema. Arbete kvällar och helger Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde snarast enligt överenskommelse. Kriminalvåren tillämpar 6 månaders provanställning. .

Ersättning
Månadslön Kriminalvården tillämpar individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-03-25
Ange följande referens när du ansöker: A850752
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Lena Bråneke 031-3334868

Företag
Kriminalvården, Häktet Göteborg

Adress
Kriminalvården, Häktet Göteborg
Box 216
40123 GÖTEBORG

Kontorsadress
40123 GÖTEBORG

Jobbnummer
4609801

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig VO häktet Göteborg

Prenumerera på jobb från Kriminalvården, Häktet Göteborg