Köksansvarig till Skolgårda skola
Motala kommun, Måltid / Chefsjobb / Motala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Motala,
Vadstena,
Mjölby,
Karlsborg,
Linköping eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Motala kommun, Måltid i Motala Vill du bli vår nya kollega? I Motala, Östergötlands sjöstad, är vi öppna, stolta och nyskapande. Vår kommun är rätt plats för att bidra, utvecklas och trivas. Hos oss får du arbeta med engagerade kollegor, utveckla dig inom ditt område och jobba med det viktigaste som finns.
Tekniska serviceförvaltningen har till uppgift att se till att de "tekniska system" som bär upp vårt moderna samhälle fungerar på ett bra sätt. Arbetet ska med låg miljöpåverkan vara uthålligt, professionellt och kostnadseffektivt. Förvaltningen är organiserad under Tekniska servicenämnden samt Vatten- och avfallsnämnden i samarbete med Vadstena kommun. På tekniska serviceförvaltningen finns ca 430 medarbetare.
Publiceringsdatum2019-05-21ArbetsuppgifterVi söker en ansvarig till köket på Skolgårda skola. Här håller man på och bygger ett nytt tillagningskök, som planeras vara färdigt våren 2020. Idag är köket ett mottagningskök för ca 600 elever. Man tar emot den varma huvudrätten, men gör så mycket som man klarar av, på plats. I köket gör man frukost och mellanmål till fritids, gör salladsbuffé till lunchen, kokar potatis, ris eller pasta och bakar ibland bröd. Vi serverar minst två dagens rätt varje dag, varav den ena är helt grön.
Som ansvarig planerar du arbetet i köket, medverkar i och leder det dagliga arbetet, gör beställningar och har kundkontakter. Det arbetar för närvarande 5 personer totalt i köket.Vi vill att du ska se de möjligheter som finns i nuvarande kök, och utveckla dom så gott det går. Du kommer också att vara med i planering och igångsättning av det nya tillagningsköket.
KvalifikationerDu ska ha utbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram, och även ha minst 3 års erfarenhet från kockjobb inom restaurang och storkök. Du måste också ha erfarenhet av köksarbete i ledande befattning. Du behöver ha kunskap och erfarenhet av specialkoster, och vara intresserad av grön mat. Du arbetar närmast under enhetschef och är arbetsgivarens förlängda arm.
Vi söker dig som är självständig och engagerad och vill utveckla måltiderna för våra gäster. Det är viktigt att du ser möjligheter istället för problem, och har en positiv grundsyn. Du måste kunna samarbeta med olika personer och grupper.
Vi har många kvinnor i vår organsiation och strävar efter en jämnare könsfördelning.
Du måste kunna uttrycka dig på svenska i tal och skrift.
ÖVRIGT
Tillsättning sker under förutsättning av vederbörliga beslut.
Vänligen respektera att vi undanber oss all direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, som vi inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. * Vid ev anställningsintervju ska betyg och utdrag ur belastningsregister visas. Tillsvidareanställning, tillträde: 2019-08-16 I augusti när höstterminen startar, eller efter överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-03
Ange följande referens när du ansöker: TSF 29/19
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktRobert Ringman
robert.ringman@motala.se 0141-222698
Margaretha af Trolle
margaretha.af.trolle@motala.se 0141-225540
FöretagMotala kommun, Måltid
AdressMotala kommun, Måltid
Drottninggatan 2
59186 MOTALA
Kontorsadress59186 Motala
Jobbnummer 4800536
Observera att sista ansökningsdag har passerat.