Köksansvarig till Oxhagsskolans mottagningskök
Stockholms kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms kommun i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Upplands Väsby,
Värmdö eller i
hela Sverige Stockholm - vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss - för stockholmarna.
Välkommen till oss
Oxhagsskolan är en grundskola F-6 som ligger invid i Akallas tunnelbanestation med närhet till både skog och 4-H gård.
Skolan består idag av ca 350 elever och 75 medarbetare. Hos oss är alla våra barn allas glädje och ansvar.
Din roll
Du kommer i rollen som köksansvarig i vårt mottagningskök bland annat att arbeta med att fördela och medverka i arbetet i köket. Du ansvarar för att egenkontroll och HACCP genomförs. I dina arbetsuppgifter ingår att tillreda/ansvara för salladsbuffé samt lättare måltider såsom önskekost, frukost och mellanmål till elever. Du kommer att arbeta med att göra beställningar från avtalade leverantörer i inköpsportalen Agresso och förväntas bidra till att skapa en positiv arbetsmiljö i köket. Du kommer att ansvara för att ha löpande kontakt och samarbete med tillagningsköket som förser skolan med huvudrätterna. En viktig arbetsuppgift i ditt kommande uppdrag är att arbeta med service och bemötande samt att stadens riktlinjer gällande skolmåltider följs. Utöver detta innehåller arbetet en del administrativa arbetsuppgifter. Vi strävar efter att minska matsvinnet och öka användningen av ekologiska produkter. Ditt arbete kommer att bestå av att systematiskt utveckla skolmåltiden så att elevernas välbefinnande och skolprestationer ökar.
Din kompetens och erfarenhet
Vi söker dig som har gått 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet (inriktning kock) eller annan dokumenterad utbildning inom området och har erfarenhet av likvärdigt arbete inom skolkök.
Du har kunskap om specialkost samt önskekost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Utöver detta har du god datorvana, god samarbetsförmåga samt kommunikationsförmåga i tal och skrift. Erfarenhet av arbete som kock är meriterande
Erfarenhet från arbetsledning är meriterande.
Erfarenhet från arbete i Stockholms stads skolkök är meriterande.
För att lyckas i rollen som köksansvarig krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har minst 5 års erfarenhet inom skolkök, god datorvana. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis.
Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift.
Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet.
Övrigt
Utdrag från belastningsregistret ska lämnas innan anställningsavtal kan skrivas.
Provanställning kan komma att tillämpas.
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-08-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2024/3702".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Stockholms kommun (org.nr 212000-0142)
Arbetsplats Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen, Oxhagsskolan
Kontakt Petros Tzintzis
petros.tzintzis@edu.stockholm.se Jobbnummer 8824157
Observera att sista ansökningsdag har passerat.