Köksansvarig Till Icanders Barkarby
Storbutiken i Barkarby AB / Kockjobb / Järfälla
2025-06-11
Visa alla kockjobb i Järfälla,
Sollentuna,
Upplands-Bro,
Danderyd,
Sundbyberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Storbutiken i Barkarby AB i Järfälla Publiceringsdatum2025-06-11Om företagetMaxi ICA Stormarknad Barkarbystaden är Järfällas och en av Sveriges största dagligvarubutiker med ca 220 medarbetare. Varje år omsätter vi ca 800 miljoner och vi är övertygade att nyckeln till vår framgång är att vi ständigt strävar efter att komma närmare våra kunder, ge bästa service och ha ett brett sortiment. Vi har öppet veckans alla dagar med arbetstider mellan 05:00-23:30. Vi jobbar utifrån vårt värdeord GLÖD som står för glada, lyhörda, ödmjuka och drivna.
Om tjänstenICA Maxi Barkarbystaden söker nu en Köksansvarig till vår restaurang med ICANDERs Barkarby. Din huvudsakliga uppgift är att ansvara för arbetsledning och planering i köket och säkerställa att drift och rutiner följs i det dagliga arbetet. Med kunniga och engagerade kollegor vid din sida kommer du i rollen som Köksansvarig med hjälp av Försäljningschef att leda teamet till succé genom ett tydligt och prestigelöst ledarskap där du sätter laget före jaget.
Du får vara med och laga mat till många med en meny som har ICANDERs koncept med husmanskost som utgångspunkt. I rollen som Köksansvarig behöver du vara närvarande i det operativa arbetet och ha ett helikopterperspektiv över hela köket och produktionen utav matlådor. Du ska ha ett brinnande intresse för att utveckla menyer, matlådor och driva projekt som catering m.m. Du samarbetar såväl med övriga avdelningar i butiken och lyfter fram råvaror och produkter från vårt eget Bageri, delikatess, frukt&grönt och färskvaruavdelning.
I rollen som Köksansvarig tar du ansvar för att rutiner och kvalitetsarbete följs. Du ansvarar för egenkontroll och kalkylering av alla rätter, uppföljning av nyckeltal, svinnhantering och inköp i samråd med försäljningschefen. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån säsong och gästernas preferenser. Du har en förmåga att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling.
KvalifikationerGedigen erfarenhet av branschen med utbildning och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket inom restaurang
Du har minst 2 års erfarenhet av en ledande befattning.
Du är engagerad och har ett prestigelöst förhållningssätt.
Arbetar strukturerat med en förmåga att snabbt skifta fokus när det krävs.
HACCP-baserat egenkontrollarbete är ett krav.
Vad du kan förvänta dig hos oss
Kollektivavtal med Handelsanställdas Förbund.
Vi erbjuder dig möjligheten att vara en del av ett dedikerat team som delar din passion för mat och service
En arbetsplats i Nationell Toppklass: På ICA Maxi Barkarby jobbar vi tillsammans med över 220 härliga kollegor. Vi är stolta över att vara en arbetsgivare som värnar om våra medarbetares välbefinnande. Vi har en hög arbetsmoral och ett varmt arbetsklimat där vi stöttar varandra.
Satsning på arbetsmiljön: Vi prioriterar vår arbetsmiljö högt och vill se till att våra medarbetare mår bra. Därför erbjuder vi en rad förmåner som friskvård, företagsmassage, gemensam frukost, presenter, högtidsluncher och personalfester.
Utveckling och utbildning: Vi tror på att ständigt utvecklas och förbättras. Därför investerar vi i din utveckling genom utbildningsmöjligheter och coachning.
Omfattning
Anställningsform: Tillsvidare, heltid (vi tillämpar 6 månaders provanställning)
Arbetstider: Vi har öppet när våra kunder vill handla, därav varierar arbetstiderna - dag, kväll & helg.
Start: Enl. övk.
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan därför tillsättas innan sista ansökningsdag.
Frågor om tjänsten ta kontakt med
ase.backvall@maxi.ica.seVälkommen in med en ansökan idag!
Gedigen erfarenhet av branschen med utbildning och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket inom restaurang
Du har minst 2 års erfarenhet av en ledande befattning.
Du är engagerad och har ett prestigelöst förhållningssätt.
Arbetar strukturerat med en förmåga att snabbt skifta fokus när det krävs.
HACCP-baserat egenkontrollarbete är ett krav.
Ersättning Fast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-07-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Storbutiken i Barkarby AB (org.nr 556899-4049)
Arbetsplats Ica Storbutiken i Barkarby AB
Kontakt Christoffer Welander
christoffer.welander@maxi.ica.se Jobbnummer 9382798