Köksansvarig till Dinners Gävlebro
Infinity Human Resources Sweden AB / Kockjobb / Gävle
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Gävle,
Älvkarleby,
Sandviken,
Ockelbo,
Ovanåker eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Infinity Human Resources Sweden AB i Gävle,
Sandviken,
Tierp,
Söderhamn,
Östhammar eller i
hela Sverige Infinity Human Resources AB är ett konsultnätverk med erfarna personer från rekryterings- och HR-branschen. Vi skapar koncept med innovationer och lösningar som tar begreppet "kundanpassning" till en ny nivå.
Dinners är ett svenskt familjeföretag som driver fyra restauranger längs vägarna i Sverige och en i Tyskland.
Under de senaste åren har Dinners kompletterat tre restauranger med Coffee Shop Expresso, ett nytt koncept för resenärer som vill koppla av över en kopp espresso eller caffé latte. Här kommer att serveras lättare rätter som Panini och Dinners fräscha smörgåsar.
Vi samarbetar med ledande företag runt om i Europa och är uppdaterade på trender och förändringar som sker i branschen. Vi kommer under år 2014 bygga en ny anläggning i Östergötland med all erfarenhet som vi har samlat på våra befintliga serviceenheter.
Publiceringsdatum2012-09-25Dina arbetsuppgifterSom köksansvarig ansvarar du över köksverksamheten och arbetar efter ett fastställt koncept. Du schemalägger självständigt kökspersonalens arbetstid.
Som köksansvarig handleder och utbildar du medarbetare som i sin tur ansvarar för den dagliga verksamheten i köket. Du ansvarar även för inköp av råvaror, råvarukontroll, inventering, kalkylering samt egenkontroll - HACCP.
Du arbetar löpande med lönsamhetsoptimering och kan arbeta/samarbeta med samtilga delar i köket som servering, kallskänk, diskning, osv. Köksansvarige medverkar också i arbetsmiljöarbetet, brand- och övriga säkerhetsåtgärder.
Kvalifikationer• Du har relevant utbildning eller erfarenhet.
• Du har erfarenhet av ledarskap, gärna från köksmiljö.
• Du har utbildning eller erfarenhet av att hantera köksekonomi.
• Du känner väl till arbete i en affärsmässig verksamhet.
• Du besitter en god samarbetsförmåga, är kommunikativ och lyhörd, är självgående, engagerad, initiativrik, noggrann och strukturerad.
• Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt gärna andra språk.
• Du är intresserad av människor och kan se och lyfta fram individers möjligheter och kraft.
KvalifikationerVi söker dig som kan arbeta självständigt men även i grupp. Du skall även drivas av att nå uppsatta mål.
Vi ser att du är positiv, ordningssam, visar stort engagemang och kommer med idéer för att effektivisera verksamheten.
Kontaktuppgifter för detta jobbInfinity HR ansvarar för denna rekrytering. För mer info om tjänsten, vänligen kontakta Stefan Johansson på Infinity, tel 070-252 48 46.
Så ansöker duSkicka din ansökan via länken nedan senast den 2012-10-23
Ansökningar behandlas löpande och tillsättning kan ske före sista ansökningsdag.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-10-23
Ange följande referens när du ansöker: 19511
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktStefan Johansson
FöretagInfinity Human Resources Sweden AB
AdressInfinity Human Resources Sweden AB
Luxgatan 6
11262 Stockholm
Jobbnummer 1349090
Observera att sista ansökningsdag har passerat.