Köksansvarig kock Bromangymnasiet
Hudiksvalls kommun Kostservice / Chefsjobb / Hudiksvall
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Hudiksvall,
Nordanstig,
Söderhamn,
Ljusdal,
Bollnäs eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hudiksvalls kommun Kostservice i Hudiksvall Mitt i Sverige, efter hälsingekusten, ligger Hudiksvalls kommun. Från Stockholm till Hudiksvall med snabbtåg är restiden 2,5 timmar och både Sundsvall och Gävle ligger inom ca en timmes restid med tåg. Här bor 37 000 glada hudikbor, varav 15 500 i Hudiksvalls tätort som för övrigt är en av Norrlands allra äldsta städer med en bevarad fiskarstad i centrum.
Publiceringsdatum2017-07-22ArbetsuppgifterKöket tillagar och serverar lunch till skolans ca 1400 elever och personal. Köket har även frukost som erbjuds till försäljning. Som köksansvarig kock ansvarar du för att leda och fördela arbetsuppgifterna i köket samt delta i den dagliga produktionen så att skolans elever erbjuds god, vällagad och näringsriktig mat. I dina arbetsuppgifter ingår bla också inköp, fakturering, ekonomisk uppföljning, kontakt med kunden och matråd. Matsedelsplanering tillsammans med kock och enhetschef.
KvalifikationerDu ska ha stort intresse och engagemang för bra mat till ungdomar. Du ska ha kockutbildning minst gymnasienivå eller motsvarande samt minst 3 års erfarenhet av kockarbete. Meriterande är tidigare ledande befattning i kök. Du är väl insatt i HACCP och egenkontroll och vet vikten av detta. Du har goda kunskaper i matlagning, vegetarisk mat, bakning och specialkost. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och att du har ett positivt förhållningssätt till kunder och medarbetare, samt är stresstålig och flexibel. Du ska självklart följa de policys och ekonomiska ramar som är antagna för verksamheten. Datavana.
ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Hudiksvalls kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Läs mer om Hudiksvalls kommun på vår hemsida
www.hudiksvall.se Varmt välkommen med din ansökan!
Inför rekryteringsarbetet har Hudiksvalls kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse med arbetsgivaren.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-08-13
Ange följande referens när du ansöker: A703591
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKarin Johansson
karin.johansson1@hudiksvall.se 0650-556691
Katarina Niemi
katarina.niemi@hudiksvall.se 070-2985680
FöretagHudiksvalls kommun Kostservice
AdressHudiksvalls kommun Kostservice
Trädgårdsgatan 4
82480 HUDIKSVALL
Kontorsadress82480 Hudiksvall
Jobbnummer 3613064
Observera att sista ansökningsdag har passerat.