Köksansvarig/Kock

Värmländska provinsiallogen (Frimurarlogen) / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Karlstad, Hammarö, Forshaga, Grums, Kil eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Värmländska provinsiallogen (Frimurarlogen) i Karlstad

Frimurarlogen i Karlstad söker person till sin måltidsverksamhet

Publiceringsdatum
2013-03-05

Beskrivning av verksamheten
Frimurarlogen är en ideell förening för män, med sammankomster och möten huvudsakligen på kvällstid under vardagar. Sammankomsterna avslutas med en måltid för 30 - 50 gäster. En del sammankomster sker under fredag/lördag med något flera gäster.

Måltiderna sker i slutet sällskap och servering till extern kund kan förekomma vid enstaka tillfällen. Måltiden består i regel av enkel förrätt med varmrätt, typ husmanskost. Matsedeln kan planeras lång tid i förväg.

Logeverksamheten pågår under ca 8 månader av året (vårsäsong ca 15 jan - 15 maj och höstsäsong ca 15 aug - 15 dec). Helt stängt tre månader under sommaren och en månad runt jul/nyår.

Arbetet utförs under ca 110 dagar per år och fördelas på ca 90 vardagar och resten fredag/lördag. Arbetstider och arbetsdagar fastställs varje år i november för det kommande året.
Arbetstiden för vardagar är vanligen från eftermiddagen till ca 22.30. Något längre under fredag/lördag

Dina arbetsuppgifter
Den person vi söker kommer att arbeta ensam och ha ansvaret för allt kring måltiden såsom planering, inköp, mottagning av varor, förvaring, tillredning, tillagning, viss servering och avslut av måltiden med omhändertagande av matvaror och diskning. Ansvarar även för att vid större måltider hyra in extra köks- och diskpersonal.

Arbetet kräver god erfarenhet av att organisera rutinerna i ett kök. Egenskaper som att vara flexibel och stresstålig är ett krav.
Arbetet kräver kunskaper om livsmedelslagstiftning och hygien för matvaror och kök.

Tillträde
Tjänsten tillträdes efter överenskommelse under hösten 2013 för att under några månader arbeta tillsammans med nuvarande köksansvarig, som avgår med pension 30 nov 2013.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Deltid
Denna befattning är deltid 1200 timmar per år (ca 67 % av heltid).

Tillträde
Hösten 2013

Ersättning
Fast lön
Villkor enligt avtal för Hotell- o Restauranganställda. Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-03-30
Ansökningar per post till: Frimurarlogen, Bengt Ahlqvist, Tingvallag. 15, 652 25 Karlstad.
Ansökan kan skickas till e-postadress: skm.vpl@frimurarordern.se

Kontakt
Bengt Ahlqvist 070-6995680 054-181802

Företag
Värmländska provinsiallogen (Frimurarlogen)

Adress
Värmländska provinsiallogen (Frimurarlogen)
Tingvallagatan 15
65225 KARLSTAD

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 054-144080

Jobbnummer
1484459

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig/Kock

Prenumerera på jobb från Värmländska provinsiallogen (Frimurarlogen)