Köksansvarig - Bodegan

Societets Restaurangen / Kockjobb / Varberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Varberg, Falkenberg, Kungsbacka, Halmstad, Mölndal eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Societets Restaurangen i Varberg

Societen som varit en självklar del av Varbergs mat och nöjesliv sedan slutet av 1800-talet ligger ligger centralt i Varberg med Varbergs Fästning, det vackra Kallbadhuset och Fiskehamnen som grannar.
Societén består idag av flera olika restaurang och nöjeslokaler. Brasseriet, Bakfickan (Fd. Carlssons Fiskrestaurang), Societets Restaurangen, Villa Societén och Bodegan.
Vi erbjuder både gourmetgästen och barnfamiljen något passande, t.ex. serveras en klassisk hallstrad hälleflundra eller skaldjursanrättning på vår bakficka samtidigt som en Sizzling Fajitas eller Cajun Chicken Caesar Salad går ut på Bodegan.
Två helt separerade kök finns, det ena jobbar mot Bodegan och det andra servar övriga restauranger och avdelningar. Teamet under sommaren består av 8-9 kockar och 2-3 kallskänkor, alla under ledninga av "Chef Bellman".
Nu söker vi några kockar/kallskänkor till våra kök inför sommaren.
Köksansvarig - Bodegan
• Du bör ha jobbat i ett restaurangkök med konceptet "All American Menu" . Ett känt och välplagierat koncept som hittas runt om i världen. Exempel i Sverige är bl.a. O'Lerys, Hard Rock Café, TGIF, Broken (Åre) m.fl.
• Du har utbildning och erfarenhet.
• Du är positiv och glad, kan ta egna initiativ.
• Du klarar högt tempo
• Har du även tidigare erfarenhet som köksansvarig är det självklart ett plus
• Du kommer att ansvara för meny, beställningar och de 3-4 man starka teamet som jobbar i köket på Bodegan i sommar. Säsongen startar i mitten av maj och fortsätter tills slutet av Augusti. Till din hjälp har du Anders Bellman (Kökschef, Societén) och Sandra Lasson (Platschef, Bodegan).

Publiceringsdatum
2010-04-17

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid
Tillträde: 15 maj eller tidigare. Tidsbegränsat: 15-30 augusti.

Ersättning
Fast lön
Enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-05-15
Vi tillsätter platser löpande, så sista ansökningsdag är preliminär.
Ansökan kan skickas till e-postadress: bellman@societen.se

Kontakt
Anders Bellman, Köksmästare, 070-2467998, 0340-676500 (Restaurangen / vxl), 0340-676504 (Kontor), bellman@societen.se

Företag
Societets Restaurangen

Adress
Societets Restaurangen
Box 40
43221 Varbetg

Kontorsadress
Societetsparken
Varberg

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: +46 340 676500
Faxnummer: +46 340 17363
E-postadress: bellman@societen.se

Jobbnummer
629615

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig - Bodegan

Prenumerera på jobb från Societets Restaurangen