Kockar till Södermalm
Stockholms Stad, Södermalm SDF, Nytorgets förskolor / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Södermalm SDF, Nytorgets förskolor i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Arbetsplats
Vi söker två erfarna kockar till förskolan Hörnet vid Nytorget, Södermalm.
Här finns vi
Arbestbeskrivning
Kockarna lagar dagligen lunch till cirka 120 barn och 20 pedagoger, samt levererar cirka 90 luncher och middagar till Äldreomsorgens verksamheter i samma lokal.
Du behöver ha kunskap om såväl små barns mat och gamla människors näringsbehov. Specialkoster förekommer i alla grupper.
Barnen i förskolan äter vegetariska rätter till stor del, de äldre föredrar svensk husmanskost.
Du ska laga mat från grunden utifrån näringsberäknade matsedlar. Du ansvarar för beställningar av råvaror i stadens webbsystem Agresso och du behöver vara budgetmedveten i din planering.
Kockarna planerar menyer, beställer livsmedel, tar emot leveranser, tillagar maten, serverar på matvagnar eller i värmelådor, sköter förskolans disk, egenkontroller och är insatta i riktlinjerna för livsmedelshygien. Samverkan med pedagoger, äldreomsorg och anhöriga.
Publiceringsdatum2017-05-15Kvalifikationer Storköks- /restaurangutbildning och erfarenhet från storkök
Övrig informationArbetet kan periodvis vara fysiskt krävande med många lyft och förflyttningar
Goda friskvårdsmöjligheter - Förvaltningen har ett aktivt friskvårdsarbete samt en friskvårdstimme/vecka, möjlighet att köpa mycket förmånligt årskort till Stockholms stads simhallar inkl. gym.
Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
30--40 tim/veckan. Tillträde: 2017-08-07 tillsvidareanställning
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-05-29
Ange följande referens när du ansöker: 2017/3166
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktRagnhild Haglund, Förskolechef 0761213117
FöretagStockholms Stad, Södermalm SDF, Nytorgets förskolor
AdressStockholms Stad, Södermalm SDF, Nytorgets förskolor
Medborgarplatsen 25 plan 7
10266 Stockholm
KontorsadressMedborgarplatsen 25 plan 7
Jobbnummer 3498727
Observera att sista ansökningsdag har passerat.