Kockar till Skolrestauranger

Malmö stad Serviceförvaltningen / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Malmö stad Serviceförvaltningen

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö stad Serviceförvaltningen i Malmö

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Med över 21 500 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 18 förvaltningar. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med att påverka?

Serviceförvaltningen arbetar med service åt kommunens förvaltningar. Allt ifrån att sköta stadens telefonväxel och internpost till att erbjuda skolmat, förvalta stadens byggnader, parkskötsel och gaturenhållning, drift och underhåll av gator och VA-ledningar, IT-drift och mycket mera. Ansvarig nämnd är servicenämnden.

Serviceförvaltningen består av fyra affärsområden, och ett av dessa är Skolrestauranger. Vi på Skolrestauranger befinner oss på en resa där vi tillsammans utvecklar morgondagens skolmat och nu söker vi flera kockar som vill vara med i vår resa framåt.

Publiceringsdatum
2014-12-19

Arbetsuppgifter
I Malmö stad är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla. Malmö skolrestauranger serverar skollunch på samtliga kommunala grund- och gymnasieskolor i Malmö. Vi erbjuder nya rätter, traditionell husmanskost, husmanskost på nya vis, mat med ursprung från andra länder och förstås favoriträtterna. Vi drivs av att göra måltiden till en positiv upplevelse. Ett tillfälle att mötas, prata och lyssna. Lära av varandra samtidigt som energin fylls på. För att skolan och gästerna skall bli nöjda är vårt samarbete och vår dialog oerhört viktig. Vi drivs av att ständigt förbättra och utveckla med målet att ligga i framkant i det vi gör. Vi har passion för det vi gör och vill bli ännu bättre. För att det ska bli så arbetar vi tillsammans och tar tillvara våra gemensamma resurser i ständig dialog med våra kunder.

När vi söker ny personal finns det saker som känns extra viktigt för oss utifrån vår gemensamma värdegrund. Våra framtida medarbetare är liksom vi drivna av ett djupt engagemang för uppdraget - mer än ett mål mat. Det handlar om att vi tillsammans skapar en totalupplevelse. Till det följer modet att bidra med sig själv, lojalitet och ansvar. För att inte stanna upp är vi en lärande organisation som är lyhörd och reflekterande med människan i centrum. Att ta ansvar innebär också att säga ifrån när något är fel eller kan göras på ett bättre sätt. Vi har ett viktigt uppdrag och vi gör det med glimten i ögat och vågar prova nytt samtidigt som vi tar med oss tidigare kunskaper och erfarenheter.

Kvalifikationer
Som kock är du mitt i händelsernas centrum. Din hängivenhet och ditt engagemang är det som driver dig. Du har en passion för mat och är både kreativ och omvärldsbevakande inom detta område.

Du är utbildad kock eller har en gedigen erfarenhet som är dokumenterad och kan värderas som likvärdig med detta. Du har hunnit arbetat minst fem år som kock, och har tidigare erfarenhet av att tillreda/laga specialkost. Kurser/utbildning inom specialkost är meriterande. Du har en allmän datavana som gör att du enkelt sätter dig in i diverse system och medier. Har erfarenhet av att tillagat mat i stora volymer och/eller arbetat i storkök är det meriterande.

Vi värdesätter din naturliga förmåga att bemöta människor omkring dig utifrån deras förutsättningar och behov. Vidare har du har en utvecklad kommunikativ förmåga och har en stark teamkänsla. Arbetsmiljön präglas av tempo, humor och snabba omställningar och just detta är något du uppskattar då du triggas av problemlösning. Du anpassar dig med lätthet till ändrade förhållanden omkring.

Dina referenser återspeglar att du har en förmåga att lätt skapa nya kontakter vart du än kommer och kan berätta om din goda känsla för service och din höga arbetsmoral.

Välkommen in med din ansökan!

ÖVRIGT
I processen arbetar vi med löpande urval och välkomnar därför din ansökan så fort som möjligt.

För att kunna erbjuda så god och rättvis service som möjligt är det vår önskan att din ansökan inkommer digitalt.

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771-704 704. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Tjänsterna inleds med 6 månaders provanställning.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-01-18
Ange följande referens när du ansöker: 2014-SR-72
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Enrique Urra, Restaurangschef
Peter Haeggblom, Projektledare

Företag
Malmö stad Serviceförvaltningen

Adress
Malmö stad Serviceförvaltningen
August Palms plats 1
20580 Malmö

Kontorsadress
20580 Malmö

Jobbnummer
2109187

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Malmö stad Serviceförvaltningen

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Malmö stad Serviceförvaltningen: