Kockar till Måltidsservice
Umeå kommun, Teknik och fastighet, Måltidsservice / Kockjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Umeå,
Vännäs,
Nordmaling,
Vindeln,
Robertsfors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Umeå kommun, Teknik och fastighet, Måltidsservice i Umeå Umeå stad växer snabbt och Teknik - och fastighetsförvaltningen har ett stort och viktigt uppdrag. Vi skapar bra förutsättningar för en väl fungerande vardag för kommunens invånare, medarbetare och verksamheter. Vi planerar, bygger och förvaltar kommunens fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. För kommunens verksamheter upprätthåller och utvecklar vi IT-system, måltider, lokalvård, stadshusservice och restaurangverksamhet.
Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.
Vi söker kockar till fyra olika kök inom Måltidsservice
Nordstjärnan är ett samverkanshus som tillsammans med produktionsköket består av 60 lägenheter vård- och omsorgsboende och 4 avdelningar förskola.
Samverkanshuset har gemensamma utrymmen för aktiviteter med bl.a. ett torg, ateljéer och växthus samt en vinterträdgård med möjlighet till odling vintertid. Produktionsköket tillagar ca 1100 portioner mat. Det innefattar lunch, middag, dessert och sallad årets alla dagar. Nordstjärnan lagar och skickar mat till totalt ca 54 avdelningar. Just nu söker vi en kock till vårt 11-mannalag Nordstjärnans produktionskök. Arbetstiden är förlagd dagtid senast till 16:30 med ett rullande schema med arbete 2 av 6 helger.
Sörfors skola/förskola är ett tillagningskök som tillagar lunch till ca 180 matgäster från förskola upp till åk6. Köket serverar även frukost och mellanmål till fritids och förskola. Vi söker nu efter en kock som kan komplettera befintligt arbetslag. Sörfors kök ingår i ett litet samverkansområde tillsammans med grannbyarna Brännland och Överboda vilket innebär att vi hjälps åt i köken då det behövs.
Ersängskolans kök tillagar måltider till drygt 400 matgäster från förskoleklass till klass 9. I köket arbetar kockar och måltidsbiträden med stort engagemang och laganda. Köket är ett samverkanskök vilket innebär att du som kock har en ambulerande funktion i närområdet och hjälper till att bemanna andra kök vid frånvaro. I köket värderas samarbete och rotation högt vilket innebär att det förekommer alla typer av storhushållssysslor oavsett om du är anställd som kock eller måltidsbiträde. Vi söker nu efter en kock som vill vara en del av detta arbetslag.
Sävars produktionskök tillagar måltider till drygt 700 matgäster från förskoleklass till klass 9. Vi söker nu efter en kock som kan komplettera befintligt arbetslag. Sävar produktionskök ingår i ett samverkansområde vilket innebär att vi hjälps åt i köken då det behövs. I köket värderas samarbete och rotation högt vilket innebär att det förekommer alla typer av storhushållssysslor oavsett om du är anställd som kock eller måltidsbiträde. Vi söker nu efter en kock som vill vara en del av detta arbetslag.
Dina arbetsuppgifter
Som kock hos oss ansvarar du för matlagning, specialkosthantering, samordnar vid korttidsfrånvaro, arbete med egenkontroll, servering, disk och städ. Tunga lyft förekommer. Du förbereder och planerar för nästa dag. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster.
Vi erbjuder ett socialt och utvecklande arbete med mycket omväxling!
Om dig
Vi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som kan anses likvärdig. Du har erfarenhet av kockyrket och storköksmatlagning samt specialkost. Du har goda kunskaper av livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP).
Du har även goda datakunskaper samt dokumenterade kunskaper i livsmedelssäkerhet och specialkost.
Vi söker dig som är lösningsfokuserad och ser till verksamhetens bästa.
Just nu söker vi dig som vill komplettera något av våra fyra befintligt team.
Urval och intervjuer sker löpande.
Välkommen med din ansökan!
Följ oss på @teamumeakommun
Publiceringsdatum2023-03-01Övrig informationFyra plaster;
- Kock Nordstjärnans produktionskök, tillsvidareanställning, heltid, med start enligt överenskommelse.
- Kock Sörfors skola/förskola, tillsvidareanställning, heltid, med start 2023-08-21 eller enligt överenskommelse
- Kock Ersängskolans kök, tillsvidareanställning, heltid, med start 2023-04-24 eller enligt överenskommelse
- Kock Sävar produktionskök, tillsvidareanställning, heltid, med start 2023-05-01 eller enligt överenskommelse
Om Umeå kommun
Om Umeå kommun
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 medarbetare. Kommunen har ca 440 chefer och verksamheten är indelad i åtta förvaltningar. Våra jobb och vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Umeå är en kulturstad i ständig utveckling. För att klara målet 200 000 invånare år 2050 behöver vi bli fler som arbetar för tillväxt och välfärd. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. De närmaste tio åren kommer vi att anställa omkring tusen medarbetare varje år. Vill du bli en av oss?
Som medarbetare hos oss i Umeå kommun kan du ta del av ett antal förmåner. Läs mer om våra förmåner
https://umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.htmlSäljer du annonser eller erbjuder rekryteringsstöd? Var vänlig, kontakta inte kommunen om det! Vi väljer och kontaktar själva företag vi samarbetar med.
Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-03-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2023/234".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Umeå kommun (org.nr 212000-2627)
Arbetsplats Umeå kommun, Teknik och fastighet, Måltidsservice
Kontakt Ida Örestig, Nordstjärnans produktionskök
090-161711 Jobbnummer 7499711
Observera att sista ansökningsdag har passerat.