Kockar, 4 styck, till nya Mariebergsskolan

Motala kommun, Kost / Chefsjobb / Motala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Motala kommun, Kost i Motala

Vill du bli vår nya kollega? I Motala, Östergötlands sjöstad, är vi öppna, stolta och nyskapande. Vår kommun är rätt plats för att bidra, utvecklas och trivas. Hos oss får du arbeta med engagerade kollegor, utveckla dig inom ditt område och jobba med det viktigaste som finns.

Måltidsverksamheten i Motala består av 55 olika kök, där sammanlagt ca 150 medarbetare gör allt för att laga god mat till kommunens invånare. Vi lagar mat till förskolor, skolor och äldreboenden i kommunen, samt till region Östergötland/Lasarettet i Motala.Varje dag lagar vi ca 6500 lunchportioner.
Vi har en gemensam kostpolicy i kommunen, där ett av målen är "Mat för hållbarhet". Det innebär bl a att vi använder ca 55% ekologiska livsmedel och ställer miljö- och djurksyddskrav på alla livsmedel vi använder. Alla skolor och förskolor är KRAV-certifierade.




Publiceringsdatum
2018-09-19

Arbetsuppgifter
Lagom till terminsstart i januari 2019, ska ny- och ombyggda Mariebergsskolan vara klar, och vi söker nu ett antal kockar till det helt nybyggda köket. Vi serverar minst två dagens rätt varje dag i våra skolor, varav en helt grön . Vi lagar också flera olika specialkoster, samt lagar och serverar frukost och mellanmål till fritids. Här har du stora möjligheter att vara med och skapa en träffpunkt där vi serverar god mat lagad på plats med hållbara råvaror. Vi kommer att laga mat till ca 550 personer. Förutom köksansvarig kommer det även att arbeta 4 kockar i köket.


Kvalifikationer
Du ska ha utbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram, och även ha minst 3-års dokumenterad erfarenhet från restaurang och storkök. Du behöver också ha kunskap och erfarenhet av specialkoster, och vara intresserad av grön mat.
Du arbetar närmast under köksansvarig och enhetschef.
Vi söker dig som är självständig och engagerad och vill utveckla måltiderna för våra gäster. Det är viktigt att du ser möjligheter istället för problem, och har en positiv grundsyn. Du måste kunna samarbeta med olika personer och grupper.

ÖVRIGT
Tillsättning sker under förutsättning av vederbörliga beslut.

Vid ev intervju, ska utdrag ur belastningsregistret visas.

Vänligen respektera att vi undanber oss all direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, som vi inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2019-01-07 Efter överenskommelse. Terminen startar 20190107, men köket behöver starta upp i december.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-10-01
Ange följande referens när du ansöker: TF 56/18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Robert Ringman robert.ringman@motala.se 0141-222698
Margaretha af Trolle margaretha.af.trolle@motala.se 0141-225540

Företag
Motala kommun, Kost

Adress
Motala kommun, Kost
Drottninggatan 2
59186 MOTALA

Kontorsadress
59186 Motala

Jobbnummer
4356299

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Motala kommun, Kost

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Motala kommun, Kost: