Kock Vistaskolan

Huddinge Kommun / Kockjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge kommun omfattar både vackra natur- och friluftsområden och storstadens bekvämligheter. Här finns bostäder och arbetsplatser där människor kan utvecklas och må bra. Huddinge kommun kännetecknas av mångfald, omtanke och stark framåtanda. Tillsammans skapar vi en hållbar framtid för alla som bor och arbetar här.

Inom barn- och utbildningsförvaltningen har vi påbörjat ett arbete med en gemensam pedagogisk plattform för alla våra skolformer. Barn och elever i Huddinges förskolor och skolor ska mötas av samma syn på pedagogiskt ledarskap och lärande, oavsett hur gamla de är eller var de bor. Plattformen grundar sig i forskning och beprövad erfarenhet eftersom vi alltid strävar efter att arbeta med det som ger resultat.

Barn- och utbildningsförvaltningen har engagerade medarbetare, som på olika sätt uppmuntras att dela med sig av goda idéer och arbetssätt till andra. På detta sätt bidrar våra medarbetare till att den pedagogiska verksamheten utvecklas och att vi får en trivsam arbetsmiljö.

Tillsvidare, heltid från och med 2015-05-01

Enhetsbeskrivning
Vistaskolan ligger i ett växande område vid Vistaberg. Skolan har i dag ca 1000 ätande uppdelat på två kök som delar på kökschefen samt att vi skickar ca 1200 port varje dag. Skolans målsättning är att använda minst 50% ekologiska eller kravmärkta råvaror.

Om arbetet
Vi söker två kockar som brinner för sitt yrke. En kock kommer att ansvara för matlagning och drift av köket på Rosenhillsskolan i dagsläget går det 320 elever på skolan. Den andra tjänsten kommer att tillsammans med kökschef ansvara för all verksamhet på Vistaskolan där vi tillagar 1900 portioner dagligen. Dagligen tillagas en huvudrätt, en vegetarisk rätt, en soppa samt en stor salladsbuffé. Vi har även ett stort antal specialkost dagligen. Vi serverar frukost och mellanmål varje dag.
Vi ser även att du har bagerikunskap eftersom vi serverar nybakt bröd varje dag.
Beställning av råvaror i sammrådan med kökschefen ingår även i tjänsten , göra HACCP dokumentation dagligen samt planera och utföra ditt arbete självständigt samt även handleda dina arbetskamrater. Diskning och städning av köket samt allt annat som görs i ett restaurangkök ingår i arbetet.

Publiceringsdatum
2015-03-18

Profil
Vi söker dig som har
kockutbildning och minst 3 års erfarenhet.
HACCP utbildning,
specialkostutbildning önskvärd
Bagerikunskap
datavana
svenska i tal och skrift
ett brinnande matintresse

Du är:
ansvarstagande
noggrann
självgående
kreativ
glad och positiv och har lätt för att samarbeta

samt du har en ambition och längtan efter att utveckla skolmaten
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare Tillsvidare, heltid från och med 2015-05-01

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-04-10
Följ länken nedan
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2015:106
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jonny Gson Lyrberg, kökschef 08-535 31509

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2210395

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock Vistaskolan

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun