Kock, vikariat till Tjärnö marina laboratorium
Göteborgs universitet / Kockjobb / Strömstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Strömstad,
Tanum,
Dals-Ed,
Munkedal,
Bengtsfors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs universitet i Strömstad,
Tanum,
Dals-Ed,
Bengtsfors,
Färgelanda eller i
hela Sverige Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 56 000 studenter och 6 600 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats. Stark forskning och attraktiva utbildningar lockar forskare och studenter från hela världen. Med ny kunskap och nya perspektiv bidrar Göteborgs universitet till en bättre framtid.Institutionen för marina vetenskaper (
https://www.gu.se/marina-vetenskaper) vid Göteborgs universitet har den mest kompletta miljön för marin vetenskap och marin utbildning i Sverige. Endast ett fåtal liknande organisationer finns i Europa. Med tillgång till unik infrastruktur och med ett brett vetenskapligt kompetensområde som har en tydlig koppling till samhällets behov och utmaningar, bidrar Institutionens verksamhet till nya lösningar på de globala utmaningarna kring havet.
Institutionen för marina vetenskaper bedriver forskning, utbildning och utveckling relaterat till havet och dess resurser. Verksamheten bedrivs i Göteborg, vid forskningsstationerna Kristineberg Center för marin forskning och innovation, Tjärnö marina laboratorium, samt på forskningsfartyget Skagerak. Institutionen har en tvärvetenskaplig bredd som omfattar ämnena marinbiologi, marin kemi, marin geologi, marin kulturvård och oceanografi och forskningsområdet spänner geografiskt från kust till världshav. Våra forskare och studenter har ofta framträdande roller i internationella expeditioner i Antarktis, Arktis och de stora världshaven, men arbetar också i våra nybyggda laboratorier med avancerad utrustning och komplexa analysmetoder. Institutionen har också en bred utbildningspalett med ett kandidatprogram, tre mastersprogram och en doktorandutbildning inom det marina området.
Tjärnö marina laboratorium är en nationell och internationell resurs för forskning och universitetsutbildning inom en rad marina discipliner. Laboratoriet är en av Europas modernaste marina forskningsstationer, med unika möjligheter att utföra avancerat experimentellt arbete. Här finns laboratorier av hög internationell standard, högteknologiska instrument, ett mindre forskningsfartyg, samt ett flertal mindre båtar och undervattensfarkoster. Med sitt läge intill Kosterhavets nationalpark lockar laboratoriet gästforskare och gäststudenter från hela världen. Samverkan är också en viktig uppgift - många besökare från allmänheten kommer till Tjärnö för att lyssna på populärvetenskapliga föreläsningar, delta i marinbiologiska exkursioner och besöka akvariet, som är det artrikaste i Sverige. Cirka 70 personer har sin fasta arbetsplats på Tjärnölaboratoriet, varav 50 är forskare och/eller lärare, och 20 är teknisk/administrativ personal.
Anställningen är ett vikariat för en tjänstledighet och det finns en eventuell möjlighet till förlängning och på sikt övergång till en fast tillsvidareanställning.
Arbetsuppgifter
Matlagningen i köket på Tjärnö består främst av luncher, men också frukost, middagar och ibland kvällsarrangemang. I arbetet ingår också organisation och förberedelser för de måltider som studenterna själva ställer fram och/eller värmer. All mat lagas från grunden med mycket ekologiska och närproducerade råvaror. I övriga kökssysslor ingår disk, varumottagning, städning samt ordna fika dagligen. Även beställning av varor samt planering. Anställningen gäller framförallt dagtid, men helgarbete kan förekomma.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant kockutbildning för storkök/restaurangverksamhet eller motsvarande och yrkeserfarenhet från restaurang och/eller storkök. Det är meriterande om du arbetat med inriktning på svensk husmanskost och har goda kunskaper om vegetarisk kost och allergikost.
Vi söker dig som känner sig trygg med att ta det fulla ansvaret från inköp till färdig mat och disk för grupper upp mot 120 personer.
Vi lägger stort värde vid flexibilitet då vår verksamhet är intensiv i perioder. Vi ser gärna att du är trygg med att kommunicera med såväl studenter som kollegor och forskare.
Körkort och goda kunskaper i svenska och engelska i tal o skrift är meriterande. Du har god initiativ- och samarbetsförmåga, ordningssinne samt är utpräglat serviceinriktad. Stor vikt fästs vid den personliga lämpligheten.
Anställning
Anställningsform: Vikarit under perioden 1 oktober till 31 januari.
Omfattning: 50%.
Placering: Tills vidare vid Tjärnö marina laboratorium, Strömstad.
Tillträde: 1 oktober eller enligt överenskommelse.
Kontaktuppgifter för anställningen
Upplysningar om anställningen lämnas av
Helen Veerman Sjöde (samordnare) 031-786 9635
helen.veerman@gu.se Anette Hansén (husmor) 031-786 96 41
Anette.Hansen@gu.se Fackliga organisationer
Fackliga företrädare vid Göteborgs universitet hittar du här:
https://www.gu.se/om-universitetet/jobba-hos-oss/hjalp-for-sokande Ansökan
Du söker anställningen via Göteborgs universitets rekryteringsportal genom att klicka på knappen "Ansök". Du som sökande ansvarar för att ansökan är komplett i enlighet med annonsen och att den är universitetet tillhanda senast sista ansökningsdag.
Ansökan ska vara inkommen senast: 2024-08-28
Universitetet arbetar aktivt för en arbetsmiljö med jämställda förhållanden och sätter värde på de kvalitéer mångfald tillför verksamheten.
Universitetet tillämpar individuell lönesättning.
Enligt Riksarkivets föreskrifter är universitetet skyldigt att förvara ansökningshandlingar i två år efter tillsättningsbeslutet. Om du som sökande till en anställning särskilt begär tillbaka dina handlingar återsänds de när de två åren har förflutit, i annat fall kommer de att gallras ut.
Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Göteborgs universitet anlitar upphandlad annonsbyrå i samband med rekrytering av personal. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.
Ersättning Individuell lönesättning
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-08-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Göteborgs Universitet (org.nr 202100-3153),
http://www.gu.se/ Arbetsplats Göteborgs universitet
Jobbnummer 8828104
Observera att sista ansökningsdag har passerat.