Kock Vanstaskolans kök

Nynäshamns kommun / Kockjobb / Nynäshamn
2019-10-21
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock Vanstaskolans kök" (publicerad 2019-12-11) ⬅️

Visa alla kockjobb i Nynäshamn, Trosa, Salem, Huddinge, Botkyrka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Nynäshamns kommun i Nynäshamn, Stockholm eller i hela Sverige

Vill du vara med och skapa god elevhälsa genom att erbjuda eleverna god, tilltalande och näringsriktig mat? Har du ett brinnande intresse för kost och hälsa? Då vill vi att du söker jobbet hos oss!

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenhetens målsättning är att erbjuda våra barn, ungdomar och äldre en positiv matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Vanstaskolans kök arbetar fem personer som tillagar och serverar ca 650 portioner lunch/dag. Skolan har elever från förskoleklass upp till årskurs 9. Köket skickar även mat några gånger i veckan till Naturskolan och till Kyrkskolan, en lågstadieskola som har ca 200 barn. I arbetslaget ingår även personalen i Tallbackaskolans kök. Ekonomibiträdena roterar mellan de olika arbetsplatserna. Köket arbetar aktivt med att minska svinnet och tillagar så mycket som möjligt från grunden och vårt mål är att laga god, näringsriktig och hållbar mat.

Barn- och utbildningsförvaltningen omfattar förskolor, grundskolor, gymnasieskolan, grund- och gymnasiesärskolan, vuxenutbildningen samt kultur och fritidsaktiviteter. Vi som arbetar här har varierad bakgrund och erfarenhet och vår främsta uppgift är att erbjuda alla barn en trygg läroplats, med kunskapsinhämtning i fokus. Vi ska rusta våra barn och ungdomar för framtiden och erbjuda dem de verktyg de behöver. Vi erbjuder en utvecklande pedagogisk miljö i enlighet med de lagar och direktiv som finns, för att ge alla elever en stabil kunskapsgrund att stå på.

Publiceringsdatum
2019-10-21

Dina arbetsuppgifter
Som kock ansvarar du för tillagning och organisation i köket. När kökschefen är ledig eller frånvarande av annan anledningen ingår ansvar för beställningar samt andra arbetsuppgifter som kökschefen har. Du deltar även i andra förekommande arbetsuppgifter som ingår i ett storkök såsom salladsberedning, städning och ansvar för Haccp.

Arbetet som kock/ekonomibiträde är mycket varierande och innebär arbete i de större tillredningsköken (skolor eller äldreboende) samt i de mindre köken på kommunens förskolor. Huvuduppgiften är tillagning och förberedelser av måltider inklusive specialdieter. Arbetsuppgifter som varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning ingår.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:

• 3-årig restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• talang för att laga god och näringsriktig mat till äldre och barn
• kunskap om förekommande dietkoster, livsmedelslagstiftningen
• god datorvana
• svenska språkkunksaper i tal och skrift

Som person kan du ta eget ansvar, är noggrann och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till barn och god vilja till förändringar och utveckling.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Provanställning 6 mån

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: BUN/2019/0187/023

Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. Till ytan är vi en av länets största kommuner, samtidigt kan vi erbjuda medarbetare många av de fördelar en mindre organisation har. Här är det alltid nära till invånarna och till samarbete mellan olika enheter, avdelningar och förvaltningar. Det är lätt att påverka -både för kommunen i stort och för enskilda individer - och vi kan dessutom följa resultatet av arbetet på nära håll.

I Nynäshamn är vi stolta över våra stora grönområden, våra åkrar, skogar och havet som breder ut sig på tre sidor om kommunen. Här finns alltid miljöombyte och andrum på gångavstånd. Så oavsett var du jobbar i kommunen, bidrar vår rika natur till en bättre arbetsmiljö.

Till Nynäshamn tar du dig från Stockholm city på bara 50 minuter. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här har du alltid nära till en lunchpromenad längs havet, en after work med kollegorna eller en springtur i skogen. Vi har fri tillgång till gym i kommunhuset, gratis baddag i Ösmo simhall samt en aktiv personalförening.

Välkommen med din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
provanställning Ej specificerat

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-11-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Nynäshamns kommun

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Nynäshamns kommun (org.nr 212000-0233), https://www.nynashamn.se/

Jobbnummer
4868646

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock Vanstaskolans kök

Prenumerera på jobb från Nynäshamns kommun