Kock till Varagårdsskolan i Bjuvs kommun
Bjuvs kommun, Kostenheten / Chefsjobb / Bjuv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Bjuv,
Åstorp,
Helsingborg,
Klippan,
Ängelholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bjuvs kommun, Kostenheten i Bjuv Vill du ha Sveriges viktigaste jobb?
Bjuv är en kommun på gång och med KRAFT bygger vi framtidens arbetsplats. På två år har vi klättrat 202 placeringar i den nationella skolrankningen och 124 placeringar i tidningen Fokus boenderankning "Bäst att bo". Bjuv är en kommun med 15000 invånare och 1200 medarbetare. Vi ligger centralt i nordvästra Skåne med bra förbindelser till både mindre och större orter i Skåne.
Vår resa har bara börjat, och nu söker vi dig som tillsammans med oss vill vara med och forma ett helt samhälle.
Du är viktig.
I Bjuvs kommun är skolköken, äldreomsorgsköken och förskolornas kök organiserade i en kostenhet under kostchefen. Bjuvs kommun har som ett av sina politiska mål att öka andelen miljömässigt hållbara livsmedel som används i måltidsproduktionen, nu söker vi dig som vill vara med och utveckla vår verksamhet.
Publiceringsdatum2017-02-22ArbetsuppgifterArbetet som Kock innebär att du tillsammans med Köksmästaren ansvarar för planering av verksamheten, inköp och produktion enligt gällande riktlinjer.
Matlagning är en stor del av arbetet och då krävs en engagerad person som gillar att laga bra mat med god kvalitet.
Arbetet innefattar också arbetsuppgifter såsom att förbereda och tillreda mat, daglig rengöring samt disk.
Du trivs med att arbeta med barn och ungdomar samt har god samarbetsförmåga.
Du behöver ha bra datakunskaper då vi sköter beställningar av varor, fakturahantering och på sikt matsedelsplanering via dator. Även intern rapportering sköts via dator.
Du måste kunna arbeta självständigt och fatta egna beslut.
KvalifikationerVi tror att du har erfarenhet av arbete inom offentlig måltidsverksamhet. Självklart har du en grundutbildning som kock inom storhushåll och restaurang eller lång verifierad erfarenhet från motsvarande verksamhet.
Du är mycket intresserad av att laga god mat och välsmakande måltider samt att ge service till barn och ungdomar.
Då kraven på god näringsriktig mat i skolan blev tydligare i samband med nya skollagen, ska kunskaper kring detta kunna tillämpas vid tillagning av såväl den ordinarie menyn som specialkost.
Du har goda kunskaper gällande
hygienföreskrifter och livsmedelslagstiftning. Kunskaper i livsmedelshygien och HACCP är en krav.
Du förstår och kan uttrycka dig på god svenska i tal och skrift.
Det är meriterande om du har vidareutbildning inom restaurang eller storköksbranschen, t ex arbetsledare, köksmästarutbildning eller livsmedelsteknisk högskoleutbildning.
Erfarenhet av att arbeta med kostdataprogram är också meriterande
Vi eftersträvar mångfald och jämställdhet på arbetsplatsen och stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Med KRAFT gör vi det bättre att arbeta, bo och leva i Bjuvs kommun. Med kompetens, respekt, ansvar, förtroende och tillgänglighet skapar vi tillsammans resultat i våra verksamheter.
Bjuvs kommun är en del av Familjen Helsingborg. Familjen Helsingborg är människor som möts, platser som stimulerar och sammanhang som utvecklar. Här växer både människor och företag.
Känslan skapar Familjen Helsingborg.
Vi är: Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Klippan, Landskrona, Perstorp, Svalöv, Åstorp, Ängelholm och Örkelljunga.
familjenhelsingborg.se
Varaktighet, arbetstid
Heltid. 100% Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-03-10
Ange följande referens när du ansöker: VO 09/17
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMarkus Östling 042-458 53 13
FöretagBjuvs kommun, Kostenheten
AdressBjuvs kommun, Kostenheten
Box 501
26725 BJUV
KontorsadressMejerigatan 3 BJUV
Jobbnummer 3336125
Observera att sista ansökningsdag har passerat.