Kock till Utsiktens kök
Nynäshamns kommun / Kockjobb / Nynäshamn
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Nynäshamn,
Trosa,
Salem,
Huddinge,
Botkyrka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nynäshamns kommun i Nynäshamn,
Stockholm eller i
hela Sverige Är du en kock med engagemang och stort intresse för vegetarisk mat? Vill du jobba hos oss på kostenheten i Nynäshamn med placering i Utsiktens kök? Då är vi nyfikna på dig och vill att du läser vidare och söker tjänsten!
Publiceringsdatum2022-05-04Om företagetUnika möjligheter - helt naturligt!
Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.
Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.
Förskolan Utsikten har 10 avdelningar med servering på två våningsplan, köket tillagar frukost, lunch och mellanmål. Köket har också ansvar för tillagning och serveringing i en skolmatsal i samma byggnad. Köket tillagar ca 275 portioner lunch per dag. Personalgruppen består av två kockar och två ekonomibiträden.
Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.
Dina arbetsuppgifterSom kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med ansvarig för köket. Du ansvarar för driften vid köksansvarigs frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.
Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.
Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:
• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen
Det är meriterande om du har:
• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera
• erfarenhet av arbete i andra kommuner eller inom privta förskole kök
• rfarenhet och intresse av vegetarisk matlagning
Som person kan du ta eget ansvar,är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till äldre.
Tjänsten är ett vikariat, med möjlighet till en tillsvidareanställning.
Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning
Sysselsättningsgrad: Heltid
Antal lediga befattningar: 1
Ref. nr: BUN/2022/0121/023
Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn - en unik del och plats i Stockholms län. Hos oss är det både nära till samverkan, påverkan och beslut - och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-06-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagNynäshamns kommun
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nynäshamns kommun (org.nr 212000-0233),
https://www.nynashamn.se/ Kontakt Facklig företrädare, Fackliga företrädare nås via Kontaktcenter
08-520 680 00 Jobbnummer 6605087
Observera att sista ansökningsdag har passerat.