Kock till Trädgårdens förskola

Malmö kommun / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö kommun i Malmö

Ref: 20232118

Om arbetsplatsen
Trädgårdens förskola finns i nybyggda lokaler intill naturområdet Gyllins trädgård, dit barn och pedagoger ofta beger sig. Förskolan har en uppvuxen, inspirerande och utmanande förskolegård. Barnen erbjuds stora lekytor för fysisk aktivitet, små krypin och platser för undervisning utomhus.

På förskolan finns 10 avdelningar med barn i åldern 1-5 år. Köket serverar frukost, lunch och mellanmål till ca 185 barn och 35 pedagoger varje dag. Fokus på vår förskola är hållbar utveckling genom hälsa, natur, odling och miljö. Det vill vi ska avspeglas i den mat barnen serveras dagligen. Maten tillagas utifrån ett klimatsmart perspektiv, anpassas efter årstider och de olika specialkoster som barnen är i behov av.

I förskoleområdet strävar vi efter likvärdighet, samsyn, en stark värdegrund, kollegialt lärande och vi vill på olika sätt vidareutveckla våra verksamheter samt dig som arbetar hos oss.

Inom förskolan i Malmö stad får du löpande kompetensutveckling, tydliga karriärmöjligheter och ett nära ledarskap. Läs mer på malmo.se/förskolekarriär

Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Publiceringsdatum
2023-09-01

Dina arbetsuppgifter
Som kock i förskolan är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning.

Malmö stad har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

Tillsammans med en kockkollega genomför du allt från matlagning till diskning. Du och din kockkollega planerar menyer, förbereder, beställer, tar emot varor, diskar och sköter egenkontroller. Utöver det försöker ni tillsammans anamma de olika utvecklingsområden förskolan arbetar med så att även måltidssituationerna bidrar till ett ökat lärande och undervisning för barnen.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) gymnasieutbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Eftergymnasial utbildning till kock som bedöms som likvärdig. Du bör ha några års erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök och behöver ha kunskaper om näringslära, specialkost och egenkontroll.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.

I din roll som kock är du trygg och kan arbeta självständigt. Vidare är du positiv och flexibel och har lätt för att hitta lösningar.

För oss är det viktigt att du är en lagspelare som tillsammans med kockkollega, pedagoger, barn och ledning anpassar och tänker kreativt. Du är nyfiken på barnens tankar kring den mat ni serverar och ser det som viktigt att involvera barnen så mycket som möjligt.

Du kan vid behov arbeta ensam i korta perioder.

I den här rekryteringen arbetar vi med löpande urval. Varmt välkommen med din ansökan!

Information om tjänsten
Anställningsform:Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 1
Tillträde: 1 november 2023

Övrig information
Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete.

Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom förskola, skola och skolbarnomsorg. För att beställa utdraget se Skola eller förskola | Polismyndigheten (polisen.se)

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska representera den mångfald som finns i vår stad. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan uppfylla Malmöbornas behov.

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-09-24
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Malmö kommun (org.nr 212000-1124), https://malmo.se/

Arbetsplats
Malmö stad

Kontakt
Biträdande rektor
Anna Åberg
anna.aberg@malmo.se
0705-912943

Jobbnummer
8077950

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Trädgårdens förskola

Prenumerera på jobb från Malmö kommun