Kock till tillagningskök, Solliden
Enskilda Sjukhemmet Solliden AB / Chefsjobb / Burlöv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Burlöv,
Lomma,
Malmö,
Staffanstorp,
Lund eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Enskilda Sjukhemmet Solliden AB i Burlöv Verksamhetsbeskrivning
Norlandia Care vård och omsorgsboende, Solliden, ligger i Arlöv och är ett boende för personer med demenssjukdom. Solliden är naturskönt beläget och omgärdas av parkmiljö och hästhagar. Det finns vandringsstråk, vackra uteplatser och inglasade balkonger vilket gör att de boende kan njuta av naturen varje dag. Idag erbjuder Solliden 97 boendeplatser fördelat på sju enheter, allt från gruppboende demens till korttidsboende.
Vårt ISO-certifierade kvalitetsledningssystem utgör navet i våra verksamheter och säkerställer att våra vård- och omsorgstjänster följer aktuell lagstiftning, riktlinjer, råd och rekommendationer. Vårt ledord "gott liv - varje dag" innebär att våra medarbetare arbetar nyfiket, engagerat och uppmuntrande där den boendes individuella behov och önskemål ständigt är i fokus.
Arbetsuppgifter
Köket är utrustat för att laga mat från grunden och är bemannat med kockar och köksansvarig. Måltiderna, som består av lunch och kvällsmat, serveras alla dagar i veckan, året runt.
Vi lägger stort fokus på att skapa en god livskvalitet för brukaren. Vi söker därför dig som vill utveckla måltiderna till en trevlig gemenskap med god mat och en trivsam upplevelse. Du är en del av ett team där gott bemötande och brukarens välbefinnande är av yttersta vikt.
Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart brukarna i fokus i första hand. Tjänsten innebär även HACCP-arbete, hantering av råvaru-ankomst, disk, tvätt och städ samt alla andra sysslor som kan förekomma i ett tillagningskök modell större. Du deltar aktivt i att utveckla måltiderna och måltidssituationen, och har möjligheter att påverka matsedlar.
Du kommer att arbeta schemalagd dagtid samt varannan helg.
Utbildning/Erfarenhet
Du har utbildning som kock och erfarenhet av liknande arbetsuppgifter.
Vi förutsätter att du har utbildning och är välbekant med HACCP och livsmedelshygiensrutiner.
Utbildning och kunskaper inom specialkost (exempelvis konsistensanpassad mat och avvikelsekost) är meriterande.
Som person är du passionerad i din matlagning och känner en yrkesstolthet som kock. Som en del av ett team ser vi att du är självgående men har god samarbetsförmåga. Du är strukturerad, ser helheten och strävar efter att det du gör håller högsta kvalitet. Nytänkande och egna förbättringsförslag uppmuntras.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning
Publiceringsdatum2017-08-09ErsättningEnligt överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 0001-01-01
KontaktFöretagEnskilda Sjukhemmet Solliden AB
AdressEnskilda Sjukhemmet Solliden AB
23291 ARLÖV
KontorsadressArwidius väg 56
Jobbnummer 3633896
Observera att sista ansökningsdag har passerat.