Kock till Södermalm
Stockholms Stad, Södermalm SDF, Förskoleavdelningen, Nytorgets f / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Södermalm SDF, Förskoleavdelningen, Nytorgets f i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Arbetsplatsbeskrivning
VÄLKOMMEN till vårt välutrustade kök! Vi söker en erfaren kock till förskolan Hörnet vid Nytorget på Södermalm.
Daglig (måndag-fredag) matlagning till cirka 120 barn och 20 pedagoger, samt leverans av cirka 90 luncher och middagar till Äldreomsorgens verksamheter i samma hus.
Publiceringsdatum2017-08-14Dina arbetsuppgifterMåltiden är en viktig del för människan. Den ska ge energi och kraft till växande och samtidigt vara en trivsam och social aktivitet. Det är viktigt att maten är god, vällagad, näringsrik och estetiskt tilltalande. Smak, doft och kryddor berikar upplevelsen.
Du ska ha kunskap om såväl små barns mat och gamla människors näringsbehov. Specialkoster förekommer i alla grupper. Barnen i förskolan äter vegetariska rätter till stor del, de äldre föredrar svensk husmanskost. Du och övrig kökspersonal ska laga mat från grunden utifrån näringsberäknade matsedlar.
Du ansvara för beställningar av råvaror i stadens webbsystem Agresso och du behöver vara budgetmedveten i din planering.
Dina arbetsuppgifter är planering av menyer, beställa livsmedel, ta emot leveranser, tillagning av lunch och middagar, servera på matvagnar eller i värmelådor, sköta förskolans disk, egenkontroller och stor kunskap i riktlinjer för livsmedelshygien. Samverkan med pedagoger, äldreomsorg och anhöriga.
KvalifikationerKock - och restaurangutbildning. Erfarenhet från arbete i storkök, gärna från kommunal verksamhet.
Övrig information Goda friskvårdsmöjligheter - Förvaltningen har ett aktivt friskvårdsarbete samt en friskvårdstimme/vecka, möjlighet att köpa mycket förmånligt årskort till Stockholms stads simhallar inkl. gym.
Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: 2017-09-04 tillsvidareanställning
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-08-28
Ange följande referens när du ansöker: 2017/5465
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktRagnhild Haglund, Förskolechef 0761213117
FöretagStockholms Stad, Södermalm SDF, Förskoleavdelningen, Nytorgets f
AdressStockholms Stad, Södermalm SDF, Förskoleavdelningen, Nytorgets f
Medborgarplatsen 25 plan 7
10266 Stockholm
KontorsadressMedborgarplatsen 25 plan 7
Jobbnummer 3640288
Observera att sista ansökningsdag har passerat.