Kock till Skebäcksgårdens kök, team 4
Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
2025-01-30
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro,
Kumla,
Nora,
Ljusnarsberg eller i
hela Sverige Hos oss i Skebäcksgårdens helt nybyggda kök arbetar ett kompetent team på 7 kockar som nu ska bli 8. Vårt mål är att förnöja och förhöja våra brukares och gästers måltidsupplevelse varje dag på året, med goda och hälsosamma samt färgsprakande matupplevelser. Tycker du som oss, att laga mat av bra råvaror från grunden samt bidra till ett positivt arbetsklimat är bland det roligaste och mest meningsfulla som finns? Då har du nu möjlighet att få bli en del av oss. Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt härliga team!
Publiceringsdatum2025-01-30Om tjänstenI restaurangköket har vi idag 7 kockar som tillsammans bidrar till att förse våra matgäster med lunch, dessert och middag. Vi tillagar cirka 1200 portioner dagligen. I köket strävar vi inte bara efter att tillfredsställa våra gästers smaklökar utan också att göra det med ett starkt engagemang och fokus på service. En stor andel av dessa portioner är specialkost, många med anpassad konsistens efter den enskildes behov. Portioner packas och skickas även till andra vård- och omsorgsverksamheter. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi tror på att mat ska vara både god och ansvarsfull, och därför arbetar vi aktivt med att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi maximerar smaken och kvaliteten på våra rätter.
Tjänsten är en pooltjänst och du utgår från Skebäcksgårdens helt nya kök, men du får även möjligheten att arbeta i andra kök.
Exempel på arbetsuppgifter:
• utföra alla i ett kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl som specialkost som konsistensanpassad kost
• tillaga servera och presentera förstklassig, klimatsmart mat till respektive målgrupp
• planera produktion och göra digitala inköp
• egenkontroll
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat
• aktivt bidra till kvalitetsutveckling
Om arbetsplatsen
Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred och samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare, varje dag. Till Måltidsenheten hör bland annat Skebäcksgårdens kök. Skebäcksgården ligger vackert beläget intill Wadköping och Stadsparken på Öster i Örebro. Hos oss är måltiderna är en viktig del av dagen. I varje arbetsgrupp finns utarbetade måltidsrutiner för att skapa en så lugn och trevlig måltidsmiljö som möjligt.
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet "Smartare mat" som du kan läsa mer om här.
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)
KvalifikationerFör att trivas hos oss ser vi att du är van att ta eget ansvar samt lätt för att samarbeta med andra. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Att vara uppmärksam på andra och att vara tillmötesgående gentemot personer i din omgivning är för dig naturligt och du har ett intresse och vilja för att hjälpa andra. Du är lugn och kan fokusera på rätt saker i situationer som präglas press eller högt tempo. Dessutom har du lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter.
Vidare behärskar du det svenska språket på så sätt att du kan kommunicera med matgästerna och personal samt skriftligt dokumentera det som verksamheten kräver. För att kunna utföra uppdraget som kock krävs även god datorvana då vi använder digitala kostdatasystem.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Kvalifikationer• kockutbildning
• dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock
Meriterande:
• dokumenterad erfarenhet av att arbeta i offentlig verksamhet
• erfarenhet av att arbeta i serviceyrken
• erfarenhet av att arbeta i digitala system t.ex. Raindance eller Mashie
Tjänstens omfattning och tillträdeAnställningsform: tillsvidareanställning
Sysselsättningsgrad: 100%
Tillträde: enligt överenskommelse
Antal tjänster: 1
Arbetstidens förläggning: helgtjänstgöring
Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.
Så ansöker duSista ansökningsdag är 16 februari.
Välkommen med din ansökan!
Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter
Ersättning Individuell lönesättning
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Örebro kommun (org.nr 212000-1967),
http://www.orebro.se Arbetsplats Örebro Kommun
Kontakt Kostchef
Åsa Sandholm
0707 - 56 03 38 Jobbnummer 9135859