Kock till Skebäcksgårdens kök

Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
2015-03-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till Skebäcksgårdens kök" (publicerad 2021-10-08) ⬅️

Visa alla kockjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro, Kumla, Nora, Ljusnarsberg eller i hela Sverige

Ref.nr: Vv 103/2015

Örebro är Sveriges sjunde största kommun och har cirka 140 000 invånare med 165 olika nationaliteter. Örebro kommun valdes till Sveriges Kvalitetskommun 2013.

Inom vård och omsorg produceras cirka 4500 portioner per dag. Vi arbetar med tillagning och servering av mat i våra restauranger till boende och personal. Vi levererar mat till vård och omsorgsboenden, trygghetsboenden, seniorboenden, skola och förskola samt sköter tillagning och packning av utskick till mattjänst, dagverksamheter. Till samtliga kundkatergorier anpassar vi kost utifrån deras behov. Vi gör även inköp av specerier som vi levererar ut till verksamheterna efter beställning.

Publiceringsdatum
2015-03-02

Dina arbetsuppgifter
Skebäcksgårdens kök är ett tillagningskök som lagar mat till vård och omsorgsboenden inom äldreomsorgen. Vi producerar cirka 400 portioner lunch/dessert samt 350 portioner kvällsmat samt alternativrätter. En stor andel av dessa portioner är specialkoster, många med anpassad konsistens efter den enskildes behov. Du kommer att ansvara för tillagning av samtliga typer av specialkoster, dietavdelningen och vara med i utvecklingen av verksamheten.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
• Att beräkna och tillaga alla typer av specialkoster och konsistensanpassad kost inom vård och omsorg samt ha ansvar för att all mat i dieten tillagas på ett näringsriktigt sätt utifrån den enskildes behov
• Inköp och planering tillsammans med driftledare
• Delta i kökets kvalitetsarbete
• Uföra allt arbete i enlighet med miljönämndens godkända egenkontroll program
• Utföra alla i ett tillagningskök förekommande arbetsuppgifter

Kompetenser
• Kockutbildning
• Utbildning inom specialkost samt konsistensanpassad kost
• Minst ett års erfarenhet av arbete med specialkost/konsistensanpassad kost inom äldreomsorg.
• Erfarenhet av måltidsproduktion inom äldreomsorgen

Vi söker dig som har en god samarbetsförmåga och är serviceinriktad. Du har goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt meriterande
• Grundläggande datorkunskap
• Erfarenhet av verksamhetssystemet Raindance och kostdatasystemet Mashie

Anställningens omfattning
Tillsvidareanställning 100%
Tillträde 2015-05-01
Facklig information
Kommunal: Expedition, 019-21 24 00

Så ansöker du
Örebro kommun använder sig av ett elektroniskt rekryteringssystem och vi önskar att du lämnar din ansökan via systemet. Sista ansökningsdag är 2015-03-15.

Välkommen med din ansökan!

Örebro kommun använder kompetensbaserad rekrytering för att vara en arbetsgivare som är fri från diskriminering. Vi välkomnar sökanden oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, funktionshinder, sexuell läggning eller ålder.

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.

Arbetstider och omfattning
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ulla-Britt Carlsson, Enhetschef 019 - 21 43 86

Företag
Örebro Kommun

Adress
Örebro Kommun
Box 30060
70135 Örebro

Kontorsadress
Box 30060

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2187221

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Skebäcksgårdens kök

Prenumerera på jobb från Örebro kommun