Kock till Rosengårdens kök

Nynäshamns kommun / Kockjobb / Nynäshamn
2022-05-30
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till Rosengårdens kök" (publicerad 2023-01-16) ⬅️

Visa alla kockjobb i Nynäshamn, Trosa, Salem, Huddinge, Botkyrka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Nynäshamns kommun i Nynäshamn, Stockholm eller i hela Sverige

Här behöver du inte koka soppa på en spik! Vill du bidra till att skapa bra - och goda - smakupplevelser för våra gäster och brukare? Är du kreativ och kunnig som kock? Då är vi nyfikna på dig.

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Rosengårdens kök tillagas cirka 500 portioner/dag, köket lagar mat till Rosengårdens äldreboende och skickar varm mat till två andra enheter samt tillagar matlådor till hemtjänsten. Köket har också ansvar för äldreboendets restaurang. Personalgruppen består av sju personer, i tjänsten ingår helgthjänstgöring var tredje helg.

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Publiceringsdatum
2022-05-30

Dina arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med kökschefen. Du ansvarar för driften vid kökschefens frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:

• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• ha arbetat som kock under minst 3 år
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:

• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person kan du ta eget ansvar,är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till äldre.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: vikariat som kan övergå till en tillsvidare anställning

Sysselsättningsgrad: heltid

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: BUN/2022/0076/023

Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn - en unik del och plats i Stockholms län. Hos oss är det både nära till samverkan, påverkan och beslut - och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
tillträde enligt övk Ej specificerat

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2022-06-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Nynäshamns kommun

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Nynäshamns kommun (org.nr 212000-0233), https://www.nynashamn.se/

Kontakt
Facklig företrädare, Fackliga företrädare nås via Kontaktcenter
08-520 680 00

Jobbnummer
6695720

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Rosengårdens kök

Prenumerera på jobb från Nynäshamns kommun