Kock till restaurang/kök och café

Örebro kommun / Chefsjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro, Kumla, Nora, Ljusnarsberg eller i hela Sverige

En kock till Virginska gymnasiets skolrestaurang i Örebro kommun.

Vill du ingå i ett team där utveckling av klimatsmart smart mat och ett hälsosammare utbud i våra caféer står i fokus. Som kock i vår verksamhet blir du en del av ett team bestående av både kockar och biträden. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi lagar maten från grunden med stor yrkesskicklighet, känsla och finess! Vi tror på genuin matlagning, på gästens valmöjlighet och erbjuder därför tre varma rätter varje dag, en generös salladsbuffé och bakar eget bröd. Råvaror väljs med omsorg och miljömärkta produkter prioriteras. Restaurangen är både KRAV och MSC-certifierad.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
• laga, servera och presentera klimatsmarta luncher
• driva utveckling av cafeterian, utveckla samarbetet utifrån caféts roll med både elever o personal på skolan
• utföra alla i kök/restaurang/café förekommande arbetsuppgifter
• utveckla och erbjuda förstklassiga luncher, ett attraktivt salladsutbud
• inköp
• egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Publiceringsdatum
2018-08-10

Kompetenser
• kockutbildning
• erfarenhet av att laga mat till många samt att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning
• goda kunskaper i svenska både tal och skrift
• erfarenhet av serviceyrken
• datakunskap

Vi söker dig som är flexibel, initiativrik och har en förmåga att inspirera andra. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Du har förmåga att bygga relationer såväl internt som externt. Du är kreativ och servicemedveten, inser och förstår vikten av att ständigt vara i utveckling.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt meriterande
• erfarenhet från cafeteriaverksamhet och restaurangkök i privata sektorn
• erfarenhet av kostdataprogram

Omfattning och tillträde
Anställningsform tillsvidareanställning 100%
Tillträde: enligt överenskommelse
Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
På Virginska gymnasiets skolrestaurang är vi 12 personer som arbetar.

Övrig information
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 23 augusti 2018

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-08-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Mikael Eman, Kökschef 076-551 31 91
Kommunal Exp., 010 - 442 92 50

Företag
Örebro Kommun

Adress
Örebro Kommun
Box 30060
70135 Örebro

Kontorsadress
Box 30060

Jobbnummer
4282840

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till restaurang/kök och café

Prenumerera på jobb från Örebro kommun