Kock till Parkens förskola
Uppsala kommun / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala,
Södertälje eller i
hela Sverige Parkens förskola
Har du erfarenhet av att arbeta som kock och vill vara med och leda och utveckla dagens och framtidens måltidsservice inom Uppsala kommun? Är du serviceinriktad och har en god kreativ förmåga? Då kan du vara den måltidsservice söker till rollen som kock på Parkens förskola. Välkommen med din ansökan!
Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt levererar måltider till boende inom vård- och omsorgsverksamhet. Varje dag serverar vi 45 000 måltider och utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant. Vi jobbar för 100% ekologiskt och ökar successivt våra inköp. Måltidsservice har varit nominerade och tävlat i flera tävlingar inom offentlig gastronomi med fina placeringar som resultat. Vi söker nu en serviceinriktad och kreativ kock till Parkens förskola. Förskolan ligger på Albert Engströmsgatan 4 i Gränby.
Ditt uppdrag
I ditt uppdrag som kock kommer du att ansvara för matlagning, planering av menyer, varuinköp samt ha kontakt med förskolans personal. Du kommer att ha en kollega som arbetar 50% och ha ett nära samarbete med närliggande enheter samt kökschef. I arbetet ingår att laga mat och baka från grunden, så långt det är möjligt, hantera och tillaga specialkost specialkosttillagning samt utveckla serveringsutbudet och allergikosten. Du kommer att ansvara för arbete i kostplaneringssystemet Mashie och arbeta i systemet HACCP.
I ditt uppdrag ingår det även att utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning, hantera disk, sköta dagliga städrutiner, desinficera redskap, maskiner och lokalytor, fylla på porslin, bestick, glas och servetter. Andra arbetsuppgifter du kommer att ha är att inventera, dokumentera svinnsiffror och ta emot leveranser. Som kock på måltidsservice arbetar du både med matlagning och i serveringen, där man möter gästen direkt. Du kommer eventuellt även att vara handledare för personer med arbetsmarknadsinsats.
Publiceringsdatum2024-01-10BakgrundVi söker dig som har en utbildning inom hotell och restaurang eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som relevant för tjänsten. Du har erfarenhet av arbete som kock och det är meriterande om du har arbetat som kock i förskola. Du har kunskaper i HACCP och inom specialkost. Det är en fördel om du har kunskaper i Mashie, plattformen iFACTS och Microsoft 365.
Som person är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Du förstår ekonomiska samband och de faktorer som leder till en verksamhet med ekonomi i balans. Vidare är du kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor samt har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.
Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Michael Sjöstedt, kökschef, 018-727 72 89.
Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 04.
Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 26 59.
I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.
Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (
https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.
Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-01-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "KSN-2024-00051".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Uppsala kommun (org.nr 212000-3005)
Jobbnummer 8380177
Observera att sista ansökningsdag har passerat.