Kock till Nyhedens skola
Krokoms Kommun / Kockjobb / Krokom
2011-11-25
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till Nyhedens skola" (publicerad 2014-06-16) ⬅️
Visa alla kockjobb i Krokom,
Östersund,
Åre,
Strömsund,
Ragunda eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Krokoms Kommun i Krokom Köket på Nyhedens skola i Krokom söker en kock med arbetsledande funktion.
Nyhedens kök producerar dagligen ca 900 portioner. Lunch samt tillbehör till frukost och mellanmål levereras till 10 intilliggande skolor och förskolor. I skolans matsal serveras ungefär 200 elever lunch varje dag.
I köket arbetar fem medarbetare.
Publiceringsdatum2011-11-25Dina arbetsuppgifterDu skall planera och ingå i den dagliga produktionen och därtill tillhörande arbetsuppgifter.
Som arbetsledande kock ansvarar du för att leda och fördela arbetet, du har även ansvar för ekonomisk uppföljning, kontering av fakturor samt
ansvar för varubeställningar (beställningar via webben). Du håller kontakt med de serveringskök som ni levererar till.
Kocken ansvarar för att egenkontroll och HACCP genomförs och att livsmedelslagstiftningen följs.
Du deltar även i matsedelsplanering.
Kvalifikationskrav
Kockutbildning vid 3-åriga hotell- och restaurangprogrammet,
Lernias 1 åriga kockutbildning eller motsvarande med minst 5 års yrkeserfarenhet som kock.
Erfarenhet av arbetsledning.
Vi söker dig som ser nya utvecklingsmöjligheter, har förmåga att leda andra, har ett brinnande intresse för mat och matlagning. Att du med en stor serviceanda, stort engagemang och god kommunikation sätter matgästen i centrum.
Du bör vara flexibel, självgående, noggrann, positiv och lätt för att samarbeta
och har ett lösningsfokuserat arbetssätt.
Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet och förmåga att arbeta med andra.
Kostenheten använder AIVO kostplaneringssystem.
Datorvana är ett krav.
Körkort och tillgång till bil är önskvärt, men inget krav.
Vi undanber oss erbjudanden om hjälp med annonsering och rekrytering.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Tillträde 2012-01-01 eller enligt överenskommelse.
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-12-12
Ansök via krokom.se under rubriken lediga jobb.
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktLena Träskvik, Kostchef, 070-6599368, 0640-16393 (Telefon)
Elisabeth Bladh, Kostsamordnare, 070-5859996, 0640-16469 (Telefon)
FöretagKROKOMS KOMMUN
AdressKROKOMS KOMMUN
83580 KROKOM
KontorsadressOfferdalsvägen 8
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0640-161 00
E-postadress:
mats.lidfors@krokom.se Jobbnummer 1089973
Observera att sista ansökningsdag har passerat.