Kock till Matlandets produktionskök

Göteborgs kommun / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Göteborgs kommun i Göteborg, Härryda, Tjörn, Alingsås, Uddevalla eller i hela Sverige

I grundskoleförvaltningen har vi en trygg och tillitsfull kultur. Vi bryr oss om våra elever och varandra. Vi finns till för eleverna, vi samarbetar med vårdnadshavarna och varandra, och vi är öppna för nya tankar och idéer. Här skapar vi bra förutsättningar för den pedagogiska utvecklingen.

Bli en av oss!
Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för att utveckla en modern verksamhet där vi har fokus på att:
• öka kvaliteten i undervisningen för att öka elevers lärande.
• skapa tydligare ansvar, styrning och ledning för att öka elevers kunskapsresultat.
• öka likvärdighet mellan skolor för att alla elever ska få tillgång till undervisning av hög kvalitet samt kompensera för deras olika förutsättningar.

Göteborgs grundskoleförvaltning är en av de största skolförvaltningarna i Sverige. Vi ansvarar för stadens kommunala skolor från förskoleklass till årskurs nio, grundsärskolan, kulturskolan och fritidshemmen. I förvaltningen finns 138 kommunala grundskolor där nästan 47 000 elever varje dag går i skolan. Hela förvaltningen har cirka 9 700 medarbetare som gemensamt arbetar med att utveckla och ta hand om verksamheten - tillsammans banar vi väg för framtidens skola.

Följ gärna vår resa på Linkedin: https://www.linkedin.com/company/goteborgs-grundskoleforvaltning

Publiceringsdatum
2022-05-13

Arbetsuppgifter
Är du kock och vill ha ett roligt och omväxlande arbete där du gör skillnad för våra elever och för miljön? Då kan det vara dig vi söker till Matlandets produktionskök och matsal.

Under köksmästarens ledning tillagar vi dagligen ca 4000 portioner i vårt produktionskök till våra barn och elever inom förskola och skola. Som kock hos oss får du möjlighet att tillaga och servera goda och näringsriktiga måltider där även specialkost ingår i dina arbetsuppgifter. Utöver matlagningen ingår också servering av måltider i vår matsal till Bjurslättsskolans elever. Arbetet är fördelat enligt arbetsrotation med varierade arbetsuppgifter. Diskhantering, egenkontroll, att hålla rent och snyggt i kök och skolrestaurang och att vara delaktig i matsedelsplanering ingår också. Du kommer även att handleda och vara mentor för praktikanter.

Dagligen möter du våra härliga elever i matsalen och vi lägger därför stor vikt vid att du har förmåga att möta eleverna och väcka intresse samt glädje för mat. Du kommer också att ingå i ett team där vi samarbetar och hjälper varandra med arbetsuppgifter.

Vi har fokus på hållbarhet och vi jobbar med miljömåltider. För oss i Göteborgs Stad innebär det vegetarisk matlagning, hantering av matsvinn, inköp av ekologiska livsmedel och anpassning efter säsong.

Vi arbetar i olika IT-system för beställning och kostplanering, och vi erbjuder utbildning i dessa. Du kommer också att ha kontakt med interna beställare och externa leverantörer.

Vi jobbar tillsammans i hela enheten och hjälper varandra vid behov, så det kan även förekomma arbete på andra skolor.

Välkommen med din ansökan!

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå och som har flera års erfarenhet i yrket. Har du erfarenhet av arbete i storkök eller liknande verksamhet är det meriterande.

Du är stabil i din yrkesroll och har goda matlagningskunskaper, goda kunskaper om specialkost och vegetarisk mat och har en helhetssyn för måltidsverksamheten i skolan. Det är meriterande om du har erfarenhet av inköp och har arbetat med egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering. För att kunna administrera beställningar behöver du ha goda IT-kunskaper. Har du erfarenhet av beställningssystemet Proceedo och kostsystemet Matilda är det meriterande, annars lär vi dig på plats vid behov.

Vi ser att du som söker är serviceinriktad och bemöter våra matgäster på ett professionellt och trevligt sätt. Du är självständig och har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar för att göra våra matgäster och kollegor nöjda. I köket jobbar vi alltid mot klockan då maten ska vara klar när gästerna kommer, därför är det viktigt att du kan arbeta effektivt i en pressad miljö samtidigt som du kan balansera olika uppgifter och behåller en positiv attityd. Vidare är det viktigt att du kan samarbeta och kommunicera med såväl kollegor i köket, som pedagoger och rektor, för att få det bästa för våra elever.

Då vi hanterar specialkost till elever med ibland svåra allergier är det av största vikt att du är ansvarsfull i din yrkesroll. Arbetet ställer krav på att du behärskar svenska språket i tal och i skrift.

Du har även ett strukturerat arbetssätt där du använder din arbetstid effektivt och arbetar systematiskt och är hjälpsam. Du ser till att arbetet slutförs och följer upp resultatet.

Vi erbjuder dig ett varierande och stimulerande arbete där du kan utvecklas i rollen som kock.

Varmt välkommen att skicka in din ansökan!

ÖVRIGT
I denna rekrytering kommer vi inte att efterfråga ett personligt brev som ansökningshandling. Istället kommer du som söker att få svara på ett antal frågor där vi ber dig beskriva din kompetens inom efterfrågat område.

Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2022-05-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Göteborgs kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "ISC88793".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Göteborgs kommun (org.nr 212000-1355)

Arbetsplats
Göteborgs Stad , Grundskoleförvaltningen

Kontakt
Enhetschef
Linda Sjöberg
linda.sjoberg@grundskola.goteborg.se

Jobbnummer
6642982

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Matlandets produktionskök

Prenumerera på jobb från Göteborgs kommun