Kock till kostavdelning
Arboga kommunalteknik AB, Kostavdelningen, Kök / Kockjobb / Arboga
2024-09-09
Visa alla kockjobb i Arboga,
Kungsör,
Köping,
Hallstahammar,
Eskilstuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Arboga kommunalteknik AB, Kostavdelningen, Kök i Arboga Engagerad och driven kock till vårt tillagningskök på vård- och omsorgsboendet Åspegeln
Vi söker dig med brinnande intresse för mat med stor fokusering på kvalité och service.
Tillsammans är vi 45 personer som tillagar och serverar 3 500 måltider per dag till våra gäster på förskolan, grundskolan, gymnasiet och inom vård och omsorg. Kostavdelningen ansvarar för 11 tillagningskök, 4 mottagningskök och har utskick till 30 serveringskök. Vi eftersträvar att laga mat från grunden, använda svenska råvaror och göra klimatsmarta val.
Åspegelns tillagningskök ligger centralt i Arboga och stod klart 2021. Tillsammans med köksmästare och 3 kockkollegor kommer du att tillaga måltider till Åspegelns-, Strömsborgs-, Trädgårdens- och Solängens enheter inom äldreomsorgen, totalt 300 portioner dagligen (lunch/middag).
Kostavdelningen tillhör Arboga kommunalteknik AB och är samlad i en måltidsorganisation.
Vår övergripande måltidsvision är:
Kommunen vill främja en hälsosam livsstil med bra matvanor hos våra gäster. Vi arbetar för att erbjuda goda, vällagade, säkra, omväxlande och näringsriktiga måltider som har minimal påverkan på miljö och klimat.
Att laga maten nära våra gäster och att erbjuda en hög service och ett trevligt bemötande är hörnstenar i vår verksamhet.
Tjänstens placering är på kostavdelningen med de första 1,5 åren på Åspegelns kök för ett föräldravikariat. Därefter finns alla möjligheter till att fortsätta utveckla både dig och måltiderna inom äldreomsorgen eller i något av våra andra kök inom förskola och skola. Under 2026 öppnar vi upp ett nytt tillagningskök.
Publiceringsdatum2024-09-09Dina arbetsuppgifterI arbetsuppgifterna ingår bland annat att tillaga måltider enligt recept, salladsberedning, baka, specialkost, webbeställning, egenkontroll, servering, disk och städning.
KvalifikationerUtbildning från restaurangskola med kockinriktning eller motsvarande och minst 3 års praktisk erfarenhet som kock i restaurang/storkök under de senaste 5 åren.
Vi söker dig som har en stor passion för offentlig gastronomi, hållbart resurstänk och gästfokus, där kvalité och god service rankas högt. Du har goda kunskaper i teori och praktisk matlagning inom specialkost.
Du ska vara professionell, flexibel, noggrann, engagerad, modig, stresstålig och van att ta ansvar. Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift. Med lätthet och intresse använder du de IT-system som du behöver. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
För att få arbeta inom verksamheter som rör barn och ungdomar krävs att du lämnar ett utdrag ur belastningsregistret. Blanketten finns att hämta på
https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/?mtm_campaign=utdrag&mtm_kwd=post0623Arbetstid och omfattning
Tillträde den 28 oktober eller enligt överenskommelse.
Tillsvidare, heltid 100 %, semesteranställning.
Arbetstid dagtid - kan förläggas mellan 7.00-17.30, helgtjänstgöring var fjärde vecka.
Provtjänstgöring kan komma att tillämpas.
Så ansöker duSista ansökningsdag 2024-09-22.
Urval och intervju kommer att ske löpande under ansökningstiden.
Välkommen med din ansökan!
Bara en halvtimme från Örebro, Västerås och Eskilstuna ligger Arboga. I Arboga finns småstadens charm i storstadens närhet. Natur, skolor och fritidsaktiviteter ligger endast en promenad eller cykeltur bort. Många människor hämtar sin inspiration i Arboga. Vi har 14 100 invånare och drygt 1000 anställda i kommunen.
Vår värdegrund skapar ett gemensamt förhållningssätt och genomsyrar kommunens alla verksamheter. Den är en kompass i det dagliga arbetet för alla medarbetare och politiker:
"Med ett professionellt förhållningssätt och en uthållig organisation erbjuder vi service och tjänster av hög kvalitet. Genom ett modigt medarbetarskap och innovativt tänkande förverkligas visionen, Arboga plats för inspiration."
Välkommen du också!
Ersättning Individuell lönesättning, månadslön.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-09-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2024/96".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Arboga kommun (org.nr 212000-2122)
Arbetsplats Arboga kommunalteknik AB, Kostavdelningen, Kök
Kontakt Biträdande kostchef Linda Nylèn
0589-687531 Jobbnummer 8886799