Kock till Högalid
Hässleholms kommun / Chefsjobb / Hässleholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Hässleholm,
Perstorp,
Östra Göinge,
Kristianstad,
Osby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hässleholms kommun i Hässleholm Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av nyfikenhet och utveckling. Våra medarbetare skapar kvalité som syns, visar respekt för individen och sätter medborgaren i fokus.
Vi söker nu en kock till Kostenheten inom Omsorgsförvaltningen med placering i Högalid kök i centrala Hässleholm. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 85% med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden är schemalagd med dag och helgtjänstgöring. Högalids kök tillagar dagligen ca 300 smakrika och omväxlande lunchportioner till äldreomsorg och till restaurang.
Ditt uppdrag:
Du kommer att arbeta som kock och ingå i ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för smakrika måltider, måltidskvalité och där ni hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket. Våra måltider ska präglas av god kvalité och en upplevelse.
• Tillsammans med 1:e kock planerar, organiserar och leder du det dagliga arbetet i köket.
• I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider till äldreomsorgen samt till vår restaurang. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera olika konsistens- och specialkoster.
• Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Du ska även vara förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.
• Du är delaktig i utvecklingen av kostdata och upplevelsen av måltiderna.
• Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör för Kostenhetens verksamhet.
Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang så som servering, egenkontroll, beställningar, fakturahantering, kostdatahantering, diskning, städning m.m.
Kvalifikationer:
Du är kockutbildad, Restaurang- och storköksutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande, exempelvis vuxenutbildning. Du har minst 2 års arbetslivserfarenhet från restaurang eller storkök. Meriterande är om du har arbetat med måltider för äldreomsorg.
Ett krav är att du har goda datorkunskaper samt att du kan utrycka dig i tal och skrift. Beställningar från leverantör sker elektroniskt samt att måltidsbeställningar sker via kostdataprogrammet Matilda.
Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig samt har god samarbetsförmåga.
En positiv människosyn är en förutsättning liksom en självklar serviceinriktning. Du är kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt vilja att ta till vara på de ekonomiska resurserna på bästa sätt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet
Omsorgsförvaltningens huvuduppgifter är att ge omsorg, stöd och vård till äldre personer, till personer med funktionsnedsättning och till personer som behöver hemsjukvård.
Du ska dela värderingar och förhållningssätt som beskrivs i vår medarbetar- och ledarpolicy,
http://www.hassleholm.se/medarbetarpolicy.Fackliga företrädare för Kommunal nås via kommunens växel på tel 0451-26 70 00.
Övriga lediga jobb och mer information om kommunen hittar du på kommunens hemsida
www.hassleholm.se.Välkommen med din ansökan via länken nedan tillsammans med CV och personligt brev.
Till annonsförsäljare och rekryteringsföretag
Vi undanber oss vänligt direktkontakt med försäljare av ytterligare jobbannonser samt rekryteringsföretag.
Varaktighet, arbetstid
Deltid Tillsvidare
Publiceringsdatum2018-07-03ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-07-18
Ange följande referens när du ansöker: Oms 124-2018
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKostchef Lena Widarsson. E-post
lena.widarsson@hassleholm.se 0451 - 26 74 02
FöretagHässleholms kommun
AdressHässleholms kommun
Stadshuset
28180 HÄSSLEHOLM
KontorsadressStadshuset
Jobbnummer 4236202
Observera att sista ansökningsdag har passerat.