Kock till Hemgården, vikariat
Hässleholms kommun / Chefsjobb / Hässleholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Hässleholm,
Perstorp,
Östra Göinge,
Kristianstad,
Osby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hässleholms kommun i Hässleholm Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av nyfikenhet och utveckling. Våra medarbetare skapar kvalité som syns, visar respekt för individen och sätter medborgaren i fokus.
Kostenheten inom Omsorgsförvaltningen söker en kock med placering i Hemgårdens kök i Tyringe på 90% och på övriga 10% är du pool i södra området. Det betyder att vid behov kommer du att täcka upp som kock i hela område Syd. Utöver Hemgårdens kök innefattar det även Ehrenborg och Bokebergs kök i centrum, Sjögläntan kök Vinslöv och Björkhaga kök Sösdala.
Vem är du?
Vi söker dig med kockutbildning, Restaurang- och storköksutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande, exempelvis vuxenutbildning. Du har minst 2 års arbetslivserfarenhet från restaurang eller storkök. Du ska ha god datorvana eftersom alla måltidsbeställningar sker via kostdataprogrammet Matilda. Det är meriterande om du har arbetat med måltider för äldre. Du ska kunna uttrycka dig i tal och skrift.
Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig samt har god samarbetsförmåga. Du är kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt vilja att ta till vara på de ekonomiska resurserna på bästa sätt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Det här erbjuder vi dig!
Du kommer att arbeta som kock och ingå i ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket. Våra måltider ska präglas av god kvalité och en upplevelse.
• Tillsammans med 1:e kock planerar, organiserar och leder du det dagliga arbetet i köket.
• I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider till äldreomsorgen samt till vår restaurang. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera olika konsistens- och specialkoster.
• Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Du ska även vara förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.
• Du är delaktig i utvecklingen av kostdata och upplevelsen av måltiderna.
• Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör för Kostenhetens verksamhet.
• Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang så som servering, egenkontroll, beställningar, fakturahantering, kostdatahantering, diskning, städning m.m.
Tjänsten är ett vikariat som ska tillsättas i årsskiftet 18/19 och minst ett år framåt. Vi ser gärna att du kan börja jobba tidigare i pool. I tjänsten ingår helgtjänstgöring.
Du ska dela värderingar och förhållningssätt som beskrivs i vår medarbetar- och ledarpolicy,
http://www.hassleholm.se/medarbetarpolicy.Publiceringsdatum2018-09-14Övrig informationVälkommen med din ansökan via länken nedan tillsammans med ditt CV och personliga brev.
Fackliga organisationer nås genom kommunens växel, tel 0451 - 26 70 00.
Omsorgsförvaltningen önskar för närvarande ingen annan annonsering av denna tjänst.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Visstid 6 mån eller mer
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-10-06
Ange följande referens när du ansöker: Oms 170-2018
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKostchef Sara Martinsson. E-post
sara.martinsson@hassleholm.se 0451 - 26 87 38
FöretagHässleholms kommun
AdressHässleholms kommun
Stadshuset
28180 HÄSSLEHOLM
KontorsadressStadshuset
Jobbnummer 4347508
Observera att sista ansökningsdag har passerat.