Kock till Gisles nya skolrestaurang
Gislaveds kommun, Gislaveds Gymnasium / Kockjobb / Gislaved
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Gislaved,
Gnosjö,
Tranemo,
Värnamo,
Svenljunga eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gislaveds kommun, Gislaveds Gymnasium i Gislaved Under våren 2013 öppnas Gisles nya skolrestaurang. Restaurangen ska tillaga och servera två varmrätter och ett vegetariskt alternativ till ca 1200 gymnasie- och högstadiegäster. Gislaveds kommun har beslut om att 25 % av måltiderna ska vara ekologiska och det är din uppgift att tillsammans med övriga arbetslaget medverka till att det målet uppfylls. Skolrestaurangen kommer att ha ett samarbete med Restaurang och Livsmedelsprogrammet genom att elever deltar i matlagningen.
Publiceringsdatum2013-02-25ArbetsuppgifterArbetsuppgifterna för dig som kock består av praktiskt arbete i kök .
Vi förutsätter att du vill tillaga smakrik näringsrik mat och vill ha nöjda gäster
Tillsammans med medarbetare utför du och arbetar målinriktat med riskbaserad egenkontroll och Haccp-analyser.
KvalifikationerVi söker dig som är engagerad och vill vara med att utveckla måltiden i skolrestaurangen. Då kraven på god och näringsriktig mat i skolan är tydligt i nya skollagen skall dina kunskaper vara förenliga med det och genomsyra hela måltidshanteringen på så sätt att rekommendationerna översätts till smakrik mat på tallrik.
Du strävar efter högsta kvalitet på maten som serveras och vi förutsätter därför att drivs av ett genuint intresse för mat och smaker men även har ett öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och sätter självklart matgästernas bästa i första hand. Du har goda egenskaper såsom samarbets-, initiativ och organisationsförmåga.
Att du har kockutbildning, genomgått Restaurang och Livsmedelsprogrammet eller har gedigen yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig är ett krav. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde sanarast.
ErsättningUppehållsanställning.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-03-08
Varmt välkommen med din ansökan!
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gislaveds kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via länken "sök tjänsten".
Inför rekryteringsarbetet har Gislaveds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Kontaktinformation lokala fackliga företrädare:
gislaved.se/naringslivarbete/ledigajobb/fackligakontaktpersoner
Ange följande referens när du ansöker: A317850
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktUlf Jiretorn, Rektor för Ekonomisk sektor och Administrativ chef 0371/81959
ulf-jiretorn@edu.gislaved.seMaria Ström, Utvecklingsledare kost 0371-81136
maria.strom@gislaved.seFacklig kontaktFacklig företrädare nås via kommunens växel. 0371-81000
FöretagGislaveds kommun, Gislaveds Gymnasium
AdressGislaveds kommun, Gislaveds Gymnasium
33280 Gislaved
Jobbnummer 1477350
Observera att sista ansökningsdag har passerat.