Kock till Bellmansskolan
Uppsala kommun / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala,
Södertälje eller i
hela Sverige Måltidsservice, Bellmanskolan
Har du flerårig erfarenhet av arbete som kock och goda kunskaper i livsmedelshygien? Vi söker dig som tillsammans med oss vill arbeta mot målet att få så hållbara måltider som möjligt. Passar detta in på dig? Välkommen med din ansökan till tjänsten som kock på Bellmans skolrestaurang!
Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter.
Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Som kock på Måltidsservice arbetar man både med matlagning och i serveringen där man möter gästen direkt. Vi söker dig som är positivt inställd till vårat uppdrag och som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt genom att försöka ligga i framkant vad gäller ekologiskt, zero waste och klimatsmart matlagning. Och självklart vill vi att det vi serverar ska vara gott, säkert och tilltalande för våra gäster.
Bellmanskolan är en mindre skola med cirka 100 barn i årskurs F-1 och är belägen i stadsdelen Löten, cirka 4 kilometer norr om Uppsalas stadskärna. Förutom till skolans egna elever lagar köket även mat till två förskolor. En förskola ligger i samma byggnad och har cirka 90 barn och den andra förskolan ligger i Fålhagen och har cirka 65 barn, till den skickas maten med mattransport. Du kommer jobba tillsammans med en annan kock i köket där gott samarbete och bra service ska spegla resultatet.
Ditt uppdrag
I arbetet ingår att planera, förbereda och tillaga luncher enligt Måltidsservice meny, samt att planera och göra inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial till verksamheten. I dina uppgifter ingår även matlagning, baka bröd, specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen. Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gästen garanteras en allergisäker och trevlig måltid.
Övriga uppgifter som ingår i rollen:
• hantera och tillaga specialkost
• arbeta med HACCP
• hantera disk
• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar
• ta emot leveranser.
Publiceringsdatum2023-04-21BakgrundVi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som relevant för tjänsten samt utbildning i HACCP. Har du specialkostutbildning är det meriterande. Tjänsten förutsätter att du har flera års dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Du ska också ha erfarenhet av arbete i ett storkök samt med HACCP/egenkontroll. Vi ser gärna att du har erfarenhet av specialkostmatlagning och arbete i kostdatasystemet Mashie.
Arbetet kräver att du har goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska och goda kunskaper i livsmedelshygien. Vi ser det som positivt om du har goda kunskaper om specialkost, god datorvana och kunskaper i Office-paketet samt B-körkort.
Som person är du flexibel och har förmågan att se möjligheter i förändringar. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Vidare är du en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Dessutom är du bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.
Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Kristin Edling, kökschef, 018-727 03 93
Daniel Gustavsson, områdeschef, 018-727 53 91.
Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 88 20.
Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 26 59.
I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.
Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (
https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.
Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-05-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "KSN-2023-01289".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Uppsala kommun (org.nr 212000-3005)
Jobbnummer 7687580
Observera att sista ansökningsdag har passerat.