Kock storkök

Södertorpsgården / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Södertorpsgården i Malmö

Södertorpsgården ideell förening söker
Kock/kokerska med la Carte-utbildning och erfarenhet av catering/konferensverksamhet
Södertorpsgården är en ideell förening med tretton stiftelser som medlemmar. Föreningen bildades 1969 består idag av två boendeenheter, Södertorpsgården och Neptuna. Föreningens syfte är att äga och förvalta ett kvalitativt och tryggt boende för pensionärer 55 + som är mantalsskrivna i Malmö.

Publiceringsdatum
2011-11-01

Dina arbetsuppgifter
Du skall arbeta i restaurangen på Södertorpsgården i Malmö.
Arbetsgruppen du ingå i består av 5 personer vilka är schemalagda. Köket tillagar dagligen ca 200 portioner för servering i vår matsal på Södertorpsgården. Ca 20 % av måltiderna är för avhämtning. Dagligen tillagas och förbereds dagens, alternativrätt, sallad, bröd med mera. Vi erbjuder även catering/konferens och festmåltider efter beställning.
I samband med att en av våra kockar nu går i pension söker vi en kock som kan bereda och tillaga näringsriktig, varierad, tilltalande och vällagad mat. Vi arbetar målinriktat med att utveckla restaurangens verksamhet. I detta är catering/konferens och festmåltider en viktig del. Vi överväger även att komplettera med la Carte-verksamhet.
Du skall ha Kock/kokerskeutbildning och minst 5 års erfarenhet av storkök. Du skall vara utbildad la Carte-kock. Kunskap om tillagning, livsmedelshygien och egenkontroll är ett krav. Du skall ha erfarenhet av catering/konferens och festmåltider. Du skall ha intresse och starkt engagemang för den verksamhet vi bedriver med särskild fokus på seniorgruppen, ha god kommunikativ förmåga, vara serviceinriktad och behärska det svenska språket i tal och skrift. Du skall kunna arbeta under eget ansvar men också fungera bra i samarbete och flexibilitet med teamet. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Schemalagd arbetstid heltid, företrädesvis dagtid.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Provanställning 6 månader.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-11-14
Ansökan kan skickas till e-postadress: jens.westerlund@sodertorpsgarden.se

Kontakt
Andjelika Siklic, 040-961514

Företag
Södertorpsgården

Adress
Södertorpsgården
21568 MALMÖ

Kontorsadress
Teknikergatan 25

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 040-961165
Faxnummer: 040-691165

Jobbnummer
1068905

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock storkök

Prenumerera på jobb från Södertorpsgården