Kock, storhushåll

Stockholms stad, Gubbängsskolan / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms stad, Gubbängsskolan i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Gubbängsskolan är en F-9 skola och med fritidshemsverksamhet och fritidsklubb. Skolrestaurangens personal består idag av kökschef, kock och två köksbiträden. Vi har även skickning av mat till en förskola. Närhet till tunnelbana linje 18. Skolan ligger i vacker och lugn miljö med Gubbängsfältet alldeles intill.

Publiceringsdatum
2016-05-13

Arbetsuppgifter
Gubbängsskolans skolrestaurang söker en kock för tillagning av lunch, specialkost, vegetarisk kost och mellanmål.
Hos oss är matgästerna i fokus och det är viktigt att maten är god och tilltalande.
I dina arbetsuppgifter ingår att dagligen tillaga lunch till ca 800 personer, tillsammans med kökschef, kock och köksbiträden.
Ha en bra planering, beredning, tillagning och efterarbete tillsammans med övriga medarbetare i skolrestaurangen.
Maten ska lagas från grunden och erbjudas smakrika rätter från landskapsrätter till internationella rätter, vegetariska rätter och specialkost.
Du ska tillsammans med kökschefen och kock planera meny med anpassning till säsong, teman och enligt Stockholms Stads mål och visioner.
Dokumentation och inköp hanteras via datorsystem. Du deltar i skolans matråd tillsammans med barn och ungdomar i alla åldrar.

Kvalifikationer
Du ska ha dokumenterad utbildning som kock och ha flerårig aktiv erfarenhet inom yrket och i hantering och tillagning av vegetarisk kost och specialkost.
Du har en hög samarbetsförmåga och delaktighet är en självklarhet för dig och att arbeta
i en grupp som vågar pröva nya metoder och har ett flexibelt tänkande och är serviceinriktad.
Vara bra på att kommunicera med elever och personal.
Vårt krav är utbildning och erfarenhet i kockyrket, även tillagning av vegetarisk kost och specialkost.
Erfarenhet från storkök samt gärna hotell och restaurang.
För arbetet krävs IT-kunskap då inköpen hanteras via datorsystem.
Goda kunskaper i svenska både tal och skrift. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Arbetstid 07:00-15:30 inkl 30 min lunch. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-08-10 Tillträdesdatum 10 augusti eller efter överenskommelse.

Ersättning
Månadslön Månadslön.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-05-27
Ange följande referens när du ansöker: A42183
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Deirdre Cronin Olsson, Rektor - deirdre.olsson@stockholm.se

Facklig kontakt
Inger Stjernholm, Lokalombud Kommunal 08-508 47 350 inger.stjernholm@stockholm.se

Företag
Stockholms stad, Gubbängsskolan

Adress
Stockholms stad, Gubbängsskolan
Box 22049
10422 Stockholm

Kontorsadress
Hantverkargatan 2F 10422 Stockholm

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2843306

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Stockholms stad, Gubbängsskolan

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Stockholms stad, Gubbängsskolan: