Kock, storhushåll

Stockholms stad, Vällingbyskolan / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms stad, Vällingbyskolan i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Vällingbyskolan är en F-9 skola som ligger nära Vällingby Centrum. På skolan går ca 770 elever och skolan befinner sig i ett spännande utvecklingsarbete. Vi strävar efter att vara det självklara valet för elever och föräldrar i Vällingby. På skolan arbetar vi just nu med mattelyftet, kollegialt lärande och elevledda utvecklingssamtal.

Vi söker nu en vikarie för en av skolans två duktiga förstekockar som ska vara föräldraledig under vårterminen 2016.

Vem är du som vi söker?
Du är en person som älskar ditt arbete och utför det med stort engagemang. Du vill fortsätta att utvecklas i din yrkesroll och reflekterar ofta över hur du kan bidra till förbättrade resultat. Du ställer höga krav på dina medarbetare. Du är bra på att kommunicera och värnar om goda relationer med elever, föräldrar och personal. Du har en vilja att agera förebild för medarbetare och en drivkraft att vara med och utveckla vår skola.

Publiceringsdatum
2015-11-27

Arbetsuppgifter
Din uppgift blir att förverkliga enhetens målsättning att servera mer ekologisk mat (stadens mål är 25% ekologiska råvaror) tillagad från grunden och därtill servera en alternativ rätt i matsalen, tex en soppa.

Du kommer att ingå i ett arbetslag med en förste kock/husmor, och fyra skolmåltidsbiträden. Arbetslaget har en tydlig uppgift i att skapa arbetsrotation och därmed öka trivsel och bredda kompetensen i laget. Ditt huvudansvar är att leda arbetslaget, att planera matsedeln, beställa matvaror och bereda och tillaga skolmåltider. I arbetet förekommer tunga lyft.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock och köksmästare som tidigare har arbetat i ett storkök i minst fem år. Ett annat krav är utbildning inom hygien och egenkontroll enligt HACCP. Erfarenhet av "matskick" är ett krav. Du måste även ha körkort. Du måste kunna svenska i tal och skrift flytande. Kunskaper i andra språk är en merit. Du är självgående, serviceinriktad och flexibel. Du måste vara öppen och demokratisk i din ledarstil. Du måste gilla fart och fläkt eftersom det tidvis under dagen är stressigt. Du måste kunna arbeta bra i grupp och ha en positiv attityd mot våra elever och andra intressenter. Du bör ha datamognad då beställningar och kommunikation mest sker via datorn.

Vi förutsätter att du har ett brinnande intresse för utveckling och förnyelse av skolmaten. Vid tillsättning av tjänsten kommer vi att ta s

ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. 100 Dagtid. 07.00-15.30 Vardagar 07.00-15.30 Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2016-01-07 , upphör: 2016-06-09 Vikariat.

Ersättning
Månadslön Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-12-18
Ange följande referens när du ansöker: A37562
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Fredrik Stolpe, Admin chef 08-508 05 812 fredrik.stolpe@stockholm.se

Facklig kontakt
Anita Westblad, Kommunals ombud 08-508 05 805 anita.westblad@stockholm.se

Företag
Stockholms stad, Vällingbyskolan

Adress
Stockholms stad, Vällingbyskolan
Box 22049
10422 Stockholm

Kontorsadress
Hantverkargatan 2F 10422 Stockholm

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2548802

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock, storhushåll

Prenumerera på jobb från Stockholms stad, Vällingbyskolan