Kock, sommarvik.
Båstads Kommun, Kommunrestauranger / Kockjobb / Båstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Båstad,
Laholm,
Ängelholm,
Halmstad,
Bräcke eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Båstads Kommun, Kommunrestauranger i Båstad Publiceringsdatum2012-02-24ArbetsuppgifterPlacering: Skogslidens vårdboende
Kvalitet:
Båstads kommunrestauranger skall bidra till att maten och måltiderna till de äldre blir dagens höjdpunkter. Maten är en del av vården när den ger tillräckligt med energi och näring. Måltiden skall ge positiva upplevelser, väcka minnen och tillgodose förväntningar. Inom Båstads kommun finns beslut om matkvaliten inom måltidsverksamheten. Vi skall så långt det är möjligt tillaga maten från grunden och vi väljer i viss utsträckning ekologiska livsmedel.
Verksamheten:
Båstads kommunrestauranger är indelat i fem områden. I detta område ingår förutom köket på Skogsliden, även matsalarna på Vårliden och Ängahällan. Arbetsledaren för området arbetar i köket på Skogsliden.
Arbetets innehåll och ansvar:
Som kock i köket på Skogsliden ingår du i arbetslaget, som består av nio personer. I tjänsten ingår förutom tillagning av normalkost, även tillagning av specialkoster. Rengöring, städning och disk är också en del av arbetet. Här tillagas ca 450 luncher, inklusive 140 st portionsförpackat, samt ca 200 portioner kvällsmat. Från köket levereras maten till samtliga vårdboenden och de tre restaurangerna inom kommunen.
Matsedelsplaneringen sker i samverkan under ledning av kökschefen. Vi använder ett kostplaneringsprogram för beräkning av näringsinnehåll och kostnader. Du skall bidra till att maten inom vård och omsorg blir attraktiv och att Båstads kommunrestauranger blir det självklara valet för alla.
KvalifikationerKompetens och personliga egenskaper:
Du bör ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande som bedöms likvärdigt. Du skall givetvis brinna för god mat och matlagning, med särskild inriktning mot mat för äldre. Du är bra på att ge god service och du skall ha ett trevligt bemötande Du är utåtriktad och positiv och vilket bidrar till ett positivt arbetsklimat i gruppen. En fördel är om du har viss datavana.
Arbetstider och omfattningHeltid. 100% schemalagd. Sommarjobb / Säsongsanställning Varaktighet: Vecka 24-35.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-03-11
Båstads kommun eftersträvar mångfald och ser gärna sökande som bidrar till detta.
Kommunen vill även verka hälsofrämjande och erbjuder en mängd olika friskvårdsaktiviteter. Rökfri arbetstid tillämpas och i samband med nyanställning utförs en hälsoundersökning.
Ange följande referens när du ansöker: 19/12
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktUlla Johansson, 0431-771 29
Facklig kontaktKommunal, 0431-770 53
FöretagBåstads Kommun, Kommunrestauranger
AdressBåstads Kommun, Kommunrestauranger
Fridhemsvägen
26980 Båstad
Jobbnummer 1167735
Observera att sista ansökningsdag har passerat.