Kock sökes till Segeparks förskola

Malmö kommun / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö kommun i Malmö

Ref: 20212216

Om arbetsplatsen
Är du kocken som vill vara med och skapa positiva avtryck i förskolebarnens matresa? Nu söker Segeparks förskola dig! Segepark ingår i ett område med totalt fyra förskolor.

Segepark är en förskola belägen i Kirseberg vid det natursköna Beijers park. Lokalerna är stora och rymliga och har en utemiljö som kan erbjuda möjligheter att odla.

Köket är ett tillagningskök som varje måndag - fredag lagar och serverar ca 120 lunchportioner. Barnen är fördelade på sex avdelningar. I köket är ni två st kockar som samarbetar, planerar och tillagar all mat.

Inom förskolan i Malmö stad får du löpande kompetensutveckling, tydliga karriärmöjligheter och ett nära ledarskap. Läs mer på http://www.malmo.se/förskolekarriär.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Publiceringsdatum
2021-08-27

Dina arbetsuppgifter
Som kock i förskolan är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning.

Som kock på Segeparks förskola driver och leder du det måltidspedagogiska arbetet tillsammans med dina kollegor i området.

Malmö stad har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) gymnasieutbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Eftergymnasial utbildning till kock som bedöms som likvärdig. Du bör ha några års erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök och behöver ha kunskaper om näringslära, specialkost och egenkontroll.

Vi söker dig som har ett stort engagemang för laga mat till barn i förskolan. Du ska laga god och näringsriktig mat från grunden och tycka om att baka och servera mat som uppmuntrar barnen till att prova nya råvaror. Du ska vara trygg i all hantering och tillagning av alla livsmedel. Vi vill att du ska ha erfarenhet av ekologisk och vegetarisk kost och du har ett intresse för måltidspedagogik.

Vi önskar att du har erfarenhet av att arbeta i restaurangkök eller storkök. I tjänsten ingår att planera matsedlar, specialkost, beställa varor, ansvara för livsmedelshygien och egenkontroller. Du ansvarar för tillagning av maten, diska och hålla ordning i köket. Du ska följa givna budgetramar och servera mat som främjar pedagogisk utveckling samt använda dig av livsmedel som främjar barnens nyfikenhet. Du tycker att delaktighet är viktigt. Vi söker dig som ser egenkontrollerna och samarbetet med Miljöförvaltningen som en tillgång och en förutsättning för ett bra arbete.

Vi söker dig som brinner för det pedagogiska arbetet kring råvarorna och måltiderna.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.

Varmt välkommen med din ansökan!

Information om tjänsten
Anställningsform:Tillsvidareanställning
Omfattning: Deltid
Antal tjänster: 1
Tillträde: 21-11-01

Övrig information
Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom förskola, skola och skolbarnomsorg. Blankett för att beställa utdraget finns på Skola eller förskola | Polismyndigheten (polisen.se)

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansök nedan. Har du några frågor gällande tjänsten kontakta nämnda kontaktpersoner.

Varaktighet, arbetstid
Deltid/ Ej specificerat

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-09-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Malmö kommun

Omfattning
Detta är ett deltidsjobb.

Arbetsgivare
Malmö kommun (org.nr 212000-1124), https://malmo.se/

Arbetsplats
Malmö stad

Jobbnummer
5925066

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock sökes till Segeparks förskola

Prenumerera på jobb från Malmö kommun