Kock, Produktionsköket Lindesbergs lasarett
Region Örebro län / Chefsjobb / Lindesberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Lindesberg,
Nora,
Örebro,
Ljusnarsberg,
Skinnskatteberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Region Örebro län i Lindesberg,
Nora,
Örebro,
Ljusnarsberg,
Hallsberg eller i
hela Sverige Vi söker en kock med passion för mat till köket på Lindesbergs lasarett. Under tiden då vår medarbetare är föräldraledig.
Kostavdelningen har ett övergripande mål - att servera landets godaste mat på sjukhus. Vi arbetar med att öka andelen ekologiska måltider tillagade från grunden och utveckla menyer ur ett ekologiskt, klimatsmart och ekonomiskt perspektiv.
Lindesbergs kök producerar och levererar dagligen ca 250 portioner lunch och middag. Huvuddelen av vår produktion sker för patienterna men vi har även vår egen restaurang som serverar lunch till både sjukhusets personal och externa matgäster. Vi har dessutom catering.
Du ingår i ett team på sex medarbetare och det övergripande målet är att vi tillsammans ska tillaga och servera god, näringsriktig och klimatsmart mat.
Publiceringsdatum2018-09-10Dina arbetsuppgifterVi söker en inspirerande kock till produktionsköket med servicekänsla.
Varierande arbetsuppgifter förekommer som tillagning av patient- och personalmat, konferensmat, egenkontroll, disk, rengöring, kassatjänst med mera och packning av varor. Det ingår att tillaga och hantera specialkost. Kvalitetssäkring sker av all typ av mat genom till exempel avsmakning innan servering/leverans.
Handledning av studenter, praktikanter med flera ingår som en naturlig del i arbetet.
KvalifikationerVi söker dig som har gymnasieutbildning inom storhushåll/restaurang eller annan likvärdig utbildning. Det är meriterande om du har utbildning i specialkost, egenkontroll samt gärna några års erfarenhet av att arbeta med specialkost.
Du har B-körkort. Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift.
Som person har du god samarbetsförmåga, är tydlig och kan arbeta självständigt. Du har goda kunskaper i livsmedelshygien.
Du har ett genuint intresse för mat och sättet att presentera måltiden för kunderna. Vår verksamhet är under ständig utveckling och för att kunna bidra till denna krävs initiativförmåga, ekonomiskt sinne, kreativitet och en vilja till ständiga förbättringar.
Du är stresstålig, ordningssam och har ett strukturerat arbetssätt.
Vår organisation:
Område försörjning består av tre avdelningar, Kost, Städ och Transport. Vi bedriver verksamhet på Regionens tre sjukhus, ett antal vårdcentraler och förvaltningar inom Region Örebro län. Område försörjning består idag av ca 380 medarbetare, varav ca 85 medarbetare arbetar på kostavdelningen.
Regionservice arbetar med service till Region Örebro läns verksamheter. Hos oss finns många olika arbetsuppgifter och yrken inom områden som administration, fastigheter, IT, medicinsk teknik, kundtjänst, kost, städ, transport och logistik. Regionservice präglas av stort engagemang för service, samverkan och utveckling av arbetsmetoder. Våra 850 medarbetare är vår främsta tillgång för att göra ett gott arbete med kunden i fokus.
Region Örebro län är en av länets största arbetsgivare och en viktig tillväxtmotor i regionen. Vi arbetar för människors hälsa, trygghet och välbefinnande och för länets utveckling. Hos oss finns spännande och viktiga jobb inom bland annat hälso- och sjukvård, tandvård, kollektivtrafik, kultur och näringslivsutveckling.
Tillträde2018-10-03 eller enligt överenskommelse.
Ansökan ska innehålla fullständig CV med meritförteckning, personligt brev samt adressuppgifter och ärendenummer till sökt tjänst. Intyg, betyg, examensbevis med mera ska lämnas vid en eventuell intervju.
Övrig informationVi har gjort vårt medieval för denna rekrytering och undanber oss därför erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annonsering.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Vikariat
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-09-21
Ange följande referens när du ansöker: Rs:2018:92
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEliasson, Mats 019-6027055
Björåsen, Mattias 0581-85146
FöretagRegion Örebro län
AdressRegion Örebro län
Box 1613
70116 Örebro
KontorsadressSe hemsida
Jobbnummer 4337435
Observera att sista ansökningsdag har passerat.