Kock på Spegeln Bio, Bar & Bistro
Framtidens mötesplats Stortorget AB / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Framtidens mötesplats Stortorget AB i Malmö Välkomna till Spegeln Bio, Bar och Bistro, en biograf som serverar mer än film. Idag är två av våra tre salonger serverade, med tillstånd för både mat och dryck. Vi har planer på att bygga om vår tredje salong med fulla rättigheter. Förutom våra salonger har vi en restaurang där våra besökare träffas innan eller efter film och köper en bit mat eller något att dricka.
Eftersom vi är en biograf med servering i salong och bistro har vi en annorlunda dynamik än en renodlad resturang. Det är höga peakar när en serverad film ska starta och all mat ska ut på kort tid.
Vi är just nu i en utvecklingsfas där vi vill arbeta mycket mer med tematiserade visningar, där mat och dryck ska spegla filmen vi visar. Antingen att vi tillreder maten själva eller genom samarbeten med lokala aktörer. Vi vill också lägga ett stort fokus på restaurangen för att erbjuda våra besökare en upplevelse i allt de gör hos oss. Gästen ska ha högre förväntningar på ett besök hos oss på Spegeln än på en vanlig biograf.
Detta ställer krav på köket att vara mångfacetterat, effektivt och med hög kreativitet.
Nu behöver vi utöka vårt köksteam och söker därför efter en ny stjärna till vårt unika koncept. Tjänsten är tillsvidare och 50%. Vi vill såklart att den så snart som möjligt uppgår till 80% och detta är kopplat till de restriktioner som idag finns p.g.a Covid-19.
Vi vill att du har kockutbildning med minst 2 års erfarenhet eller likvärdig kunskap med minst 3 års erfarenhet. Vi söker en team player som brinner för helhetsupplevelsen. Vi ser kök, bistro och bio som en enhet och vi värderar samarbetet högt. Vi förutsätter att du är social, positiv, kreativ och har en förståelse för vårt koncept. Du kommer att arbeta tätt ihop med vår köksansvarig och restaurangchef med att hitta på mat+film-koncept och ett arbetssätt som fungerar för det kök vi har.
Du trivs med att ibland gå ut bland gästerna och servera maten. Vi erbjuder dig ett härligt team i en oslagbar miljö med världens bästa gäster!
#jobbjustnu
Publiceringsdatum2020-09-15Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-10-15
AdressFramtidens mötesplats Stortorget AB
Stortorget 29
21134 Malmö
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kockjobb Spegeln".
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Framtidens mötesplats Stortorget AB (org.nr 559050-4949)
Stortorget 29 (
visa karta)
211 34 MALMÖ
Ansökan E-post:
anna.reimegard@folketshusochparker.se Arbetsplats Biograf Spegeln
Jobbnummer 5359888
Observera att sista ansökningsdag har passerat.